小学烘焙美食课教学设计,小学烘焙美食课教学设计及反思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小学烘焙美食课教学设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小学烘焙美食课教学设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙师课程有哪些？
2. 烘焙教师节文案？
3. 紫薯扭扭酥教程教案？

烘焙师课程有哪些？

烘焙课程学习的内容不一样，烘焙技术是制作面包和蛋糕等烘焙美食需要的步骤，所以想要学好制作烘焙美食，烘焙技术是需要学习的。

烘焙课程学习内容包括哪些

1、常温蛋糕类：

日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等（约21种）

2、饼干类：

杏仁曲奇、意大利饼干、百里香、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等（约15种）

3、面包类：

软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约60种）

4、塔、派、甜品、慕斯类：

马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等（约51种）

有面包类，食材选料，面粉类，馅类，糖类，油类，奶类，工具类，锅类，各种各样的面配料和花形和发面的流程，还有用工具等类；蛋糕类，各种各样的花形造型，颜色搭配，装饰品搭配，奶油类，奶类，油类，色素颜色类。甜品类，慕斯类，奶茶类，月饼类，知道它的用处和作用，它的益处和坏处，还有保质期的长短和味道。

烘焙教师节文案？

当烘焙遇到教师节，让我们用香气四溢的糕点向敬爱的老师们表达感激之情。在这个特别的日子里，让我们携手为辛勤付出的园丁们送上一份甜蜜的祝福。

烘焙教师节文案示例如下：

1. 教师节即将来临，亲手制作一份烘焙佳品，送给我们最敬爱的老师。用香甜的蛋糕表达我们对老师的感激之情，愿老师们的生活如同这蛋糕一般，甜蜜美满！

2. 在这个感恩的季节，让我们一起动手烘焙，为辛勤付出的老师们送上一份教师节礼物。用美味的糕点传递我们对老师的敬意，祝愿他们身体健康，工作顺利！

3. 教师节到了，让我们用烘焙美食为老师们庆祝这个特殊的日子。把香喷喷的糕点送给最敬爱的老师，表达我们对他们无尽的敬意和感激之情。祝愿老师们教师节快乐！

4. 一支粉笔，三尺讲台，园丁谱出千重韵；九月艳阳，十日盛宴，烘焙传递万般情。教师节来临之际，让我们一起烘焙一份心意，送给我们最敬爱的老师，表达我们对他们辛勤付出的感激之情。

5. 教师节烘焙活动，让我们亲手为老师们制作美味的糕点。把这份心意送给我们最敬爱的人，表达我们对他们无尽的感激之情。祝愿老师们教师节快乐，永远年轻美丽！

紫薯扭扭酥教程教案？

紫薯扭扭酥是一道美味的甜品，制作过程简单，口感酥脆香甜。下面是详细的制作教程：

材料：

紫薯：3 个（去皮蒸熟后的重量约 150g）

牛奶：25g

手抓饼：4 张

蛋黄：1 个

黑芝麻：3g

步骤：

紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟。趁热取出，倒入碗中，用勺子压成泥。

向紫薯泥中加入牛奶，拌匀备用。

步骤 1

紫薯去皮、切块、蒸熟，加入炼乳和牛奶，碾成紫薯泥。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张手抓饼，将紫薯泥抹在手抓饼上，涂抹均匀。

步骤 3

盖上另外一张手抓饼。

1· 备好所有材料

2· 紫薯去皮切块，放到米博多功能烹饪机里蒸30分钟

3· 蒸熟的紫薯放进主锅里，倒入白砂糖，少许牛奶

4· 设置70℃，档数4，1分钟

5· 搅大成泥

6· 涂抹均匀在手抓饼上

7· 切成条条

8· 折叠起来扭下，刷上蛋液，撒点黑芝麻，放进去烤箱，设置180℃烤20分钟即可

9· 简单好吃的扭扭酥就搞定了

10· 简单方便又好吃

到此，以上就是小编对于小学烘焙美食课教学设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于小学烘焙美食课教学设计的3点解答对大家有用。