本篇文章给大家谈谈烘焙聚会的做法，以及烘焙聚会的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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【烘焙技巧】烘焙剩的边角料也可制作出好吃的甜品!
黄油隔水软化备用；烤箱预热170℃。将吐司边角料切成2厘米左右的小块。将软化的黄油均匀地刷在碗内。淡奶油、鸡蛋、砂糖，混合一起，搅拌成蛋奶液。
预热烤箱，中层上下火100°C烤15分钟即可 蛋糕边角料 为了给蛋糕做造型就需要对它们进行切割，这样被切割下来的蛋糕胚就剩余了。
烤盘一定要垫好防沾油纸，挤花完成后送入预热好的烤箱，以80度烘烤5-2小时。
酥皮擀成一大片，黄油刷满，叠起用保鲜膜包住冷藏半小时。切成小条刷黄油沾白砂糖；放入烤箱15分钟。
面包屑煎鸡柳。在鸡柳表面裹上蛋清，撒上面包屑压实，放入锅中煎至熟透。颜色金黄，口感酥脆，营养丰富；面包屑炸鸡腿。将鸡腿表面裹上面粉，撒上面包屑压实，放入油锅中煎炸至熟透。
如何做出一桌能招待朋友的菜?
沙拉、水果拼盘、甜品点心、冰激凌、冰粥等都可以，一般弄点应季水果就好，相信吃完一桌菜后也没什么食欲了，再喝点酒水基本估摸没多少胃口了，只不过是压轴溜缝而已。
招待朋友的家常菜：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
红烧肉提前准备食物：五花肉、芝麻、大葱、姜片、良姜、生抽酱油、米酒、老抽王、老冰糖红烧肉的做法：（1）五花肉清洗切片，大葱去皮，清洗一下切圈，生姜去皮清洗切成片预留。
招待朋友的家常菜辣椒炒肉、红烧猪蹄、红烧鱼、可乐鸡理、清炒腐竹。辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
做甜甜圈的方法和步骤
1、砂糖160 酵母10 盐12 鸡蛋2个 水540 黄油100 除了黄油所有东西放一起搅匀后发出面筋大约7成走锯齿状加入黄油低速搅匀再转高速打满筋能拉长有薄膜。
2、抹茶甜甜圈的做法 步骤1 蛋白加入几滴香草精备用 步骤2 低粉、抹茶粉、盐、泡打粉混合过筛备用 步骤3 黄油分次加入砂糖打到发白 步骤4 分次加入蛋白打发，手动、电动都可以，记得低速就好 步骤5 如图。
3、方法/步骤 ：1 把水、蛋、白糖、盐、面粉、酵母放入面包机中，启动一般面包程序进行。2 和面15分钟后加入软化的黄油接着和，和完后自动进入一次发酵。3 一发到比原面团大2至5倍，手粘面粉捅下去不反弹就可以了。
4、步骤： 盆中打入2个鸡蛋，放40g白糖，60g玉米油混合均匀，加入100g低筋面粉2g泡打粉搅拌成细腻的面糊。 装入裱花袋备用，模具刷挤入面糊8分满，烤箱不用预热，上下火150度15分钟。
5、用料 主料 鸡蛋2个 蛋糕粉30克 细砂糖30克 玉米油15克 辅料 盐 0.5g 柠檬汁 3 滴 水 10克 甜甜圈蛋糕的做法 分离蛋黄，蛋白。
怎么做蛋糕,纸杯蛋糕的做法
简单好吃的cupcake纸杯蛋糕的做法：准备材料，建议全部称量好备用，保证接下去的操作连贯性，不至于手忙脚乱，忘记步骤。低粉先过筛一遍。
准备好全部食材。牛奶55g，油35g，低粉110g，糖100g，鸡蛋3个。蛋清蛋黄分离，蛋白分次加糖打发。再加入蛋黄，打自蛋液浓稠。低粉过筛拌匀。食用油里倒入适量牛奶搅拌均匀，再分次加入蛋糊里翻拌均匀。
面糊倒入纸杯中，7-8分满即可， 轻轻震几下，震出面糊里的气泡。
做法：将黄油和[_a***_]、香草、鸡蛋、糖混合均匀，加入面粉、盐和泡打粉，拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入面糊中，放入微波炉烤3分钟即可。
裱花袋头端剪1厘米直径开口，将蛋糕糊挤入纸杯，八分满即可，配方刚好可做纸杯蛋糕12个，将每个纸杯在桌面摔震几下，震出气泡。1烤箱上下火110度，中层，烤20分钟，此为膨胀阶段。
派对主题蛋糕卷的推荐做法?
1、做法：将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀，注意不要有颗粒，加入牛奶及油拌匀（一样一样分次加入）备用。将蛋白和塔塔粉打至起泡。分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
2、抹茶蛋糕卷：制作起来非常简单，只需要将抹茶粉、面粉、糖、牛奶和鸡蛋混合，放入烤盘中烤制，然后填上奶油或果酱，卷成卷状即可。抹茶蛋糕卷绿色清新，口感柔软，非常适合搭配一杯热茶或咖啡享用。
3、瑞士蛋糕卷（奶油水果夹馅） 美善品食谱的做法 准备打蛋器，料理盆，刮刀，电动打蛋器，电子称。三能28*28方形金盘中垫入油纸或者高温油布。蛋黄放入料理盆中打散，加入牛奶和1/2的细砂糖，拌匀。
4、细砂糖（加蛋黄） 15g 低筋粉 80g 草莓 若干 大量消耗淡奶油的草莓蛋糕卷的做法 蛋白蛋黄分离，蛋白先放一边。蛋黄加白糖和淡奶油用手动打蛋器打匀，直至蛋黄颜色变浅。筛入低筋粉。用橡皮刮刀翻拌均匀。
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