大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙养胃山药糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙养胃山药糕简单做法的解答,让我们一起看看吧。
芡实山药糕的做法?
步骤1
准备工作,茯苓芡实煮15分钟沥干水 ,山药蒸熟,大米黑米提前泡一夜控水备用。
步骤 2
将茯苓、芡实、山药、大米、黑米、白糖炼乳用料理机打碎,加入适量糯米粉,如果太干加入适量水,一点点的加不然糯米粉太多蒸出来太软。
步骤 3
2 麦芽糖取出来,水融化它,把所有粉的材料混合,倒麦芽糖的水,
3水要慢慢到,一点一点加,用筷子搅拌,
4揉好以后给他称重,40克一个的,上锅温水开蒸30分钟左右
材料
山药、芡实、莲米各30克,粳米粉、糯米粉、白糖各250克。
做法
将山药、芡实、莲米(用温水泡后去皮、芯)磨成粉,与粳米、糯米粉混合;
将糕上笼用大火蒸25-30分钟,待熟透时,撒上白糖即成。
红枣山药糕的做法?
200g红枣洗净蒸熟碾压成泥
山药洗净去皮切片蒸10分钟压成泥
250g糯米粉、50g小麦淀粉过滤加白糖、30g熟油、150g沸水和成粉团
盖盖醒10分钟,将山药泥揉搓到面里,切两半,在模具里刷油平铺其中,将枣泥揉搓到另一块面团中平铺在模具中的面团上,铺上红枣蒸20分钟,晾凉切块即可。
主要原料:糯米、山药、红枣等。
具体步骤:1.山药洗净,去皮,切断
2.红枣去核,切丁备用
3.将上药放入锅中蒸,撒上红枣丁
4.蒸30分钟左右(时间因器材而异)
如何制作淮山糕?
1.选河南特产的淮山药,这种山药水分少,蒸出来非常面,容易成型
2.洗净上笼蒸20分钟。
3.蒸熟的山药去皮4.用刀碾压成泥5.用饼干模把果丹皮切下来,6.不要拿出来,让它在模具的底部7.直接在里面装山药泥,装8分满8.然后把山药的那面放在刀面上,按压果丹皮,让下面压实成型9.此时上面还有大约4毫米的空间,再用山药泥填满10.同样用刀面压平整11.然后脱模,在用裱花嘴切一个小圆形放上面。漂亮美味营养的山药糕就做好了
山药糕怎么做?
工具/原料
1、山药,洗净备用。
2、山药去皮,切段。放入破壁机中打汁。
3、将山药汁和糯米粉搅拌匀,加入奶粉、黄油、白糖拌匀;上锅蒸熟。(几种辅料,可以按个人喜好添加。)
4、将煮熟后的山药泥和成团。
5、山药泥分成11克左右的小剂子,放入模具中压成形。(这时,用一点炒熟的糯米当干粉,比较容易脱模。)
到此,以上就是小编对于烘焙养胃山药糕简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙养胃山药糕简单做法的4点解答对大家有用。
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