大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜甜圈烘焙的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜甜圈烘焙的做法的解答,让我们一起看看吧。
二小姐烘焙甜甜圈的做法?
辅料:砂糖25g,奶粉10g,泡打粉0.25小勺,盐0.25小勺,黄油少许,牛奶2大勺,酵母粉5g
步骤:
1.将发好的面团,擀成厚度为0.8cm。
2.用模子(或者一个大些的杯子,加一个小的盖子)按成型。
4.小火炸,一边炸1分钟。
5.翻过来炸(对比)。完成(炸时看好颜色,炸到比想象中颜色浅些,余热会使其颜色加深)。
1,碗中倒入150克温牛奶,倒入三克酵母搅拌使酵母溶解,牛奶不要过热避免把酵母烫死。
2,盆中倒入300克面粉,打入一个鸡蛋,一勺白糖,用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀。
3,用牛奶酵母水和面,随倒随搅拌。搅拌成面絮之后吸收揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒发2倍大。
4,面醒发好之后揉面排气,分成大小均匀的小剂子,再把每一个小面挤揉成圆团在按扁,盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
5,面饼醒发好之后,用手指从中间戳一个小洞旋转出一个小圈。起锅烧油,油温六成热下入生坯小火慢炸,炸至飘起后翻面,使生坯受热均匀,炸制表面金黄即可控油捞出。
dukin甜甜圈,哪里品牌?
dukin甜甜圈是美国快餐连锁品牌。
Dunkin' Donuts(唐恩都乐)是一家成立于1950年的烘焙食品和咖啡连锁店,它在全世界拥有拥有11300多家门店,其中在美国有8500多家,其余3600多家分布于世界36个国家中。公司创始时主要是以甜甜圈与其他烘培食品为主,而现今大部分生意集中于咖啡销售,成为星巴克等连锁咖啡店的主要竞争对手。
咖啡及烘焙食品连锁品牌
Du kin甜甜圈著名的咖啡结婚配食品连锁品牌之一,拥有专属的咖啡和烘焙团队,在44个国家,有超过11800家门店,每天为超过500万客人服,始终如一的坚持,只为给更多的顾客更好的生活品质,目前,在华东地区,有近20家门店,
到此,以上就是小编对于甜甜圈烘焙的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜甜圈烘焙的做法的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/52444.html