烘焙店火腿啥品牌最好,烘焙店火腿啥品牌最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店火腿啥品牌最好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙店火腿啥品牌最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 云腿月饼哪个牌子好？
2. 芝心火腿面包做法？
3. 哪个牌子的云腿月饼好吃正宗啊？
4. 云南火腿哪一刀最咸？

云腿月饼哪个牌子好？

月饼是中秋节的特色美食，有很多人都很喜欢吃，我觉得一般比较好吃的云腿月饼是金华这个牌子的，他们家的月饼的饼皮非常酥脆，而且里面的馅料也比较充足，吃起来比较好吃，一点都不会觉得油腻，反而吃起来特别香，所以我很喜欢吃这种月饼。

潘祥记品牌云腿月饼好

潘祥记精心挑选优质小麦粉、白砂糖、宣威火腿、猪油和蜂蜜等配料，***用先进加工工艺精心制作而成，饼皮选用云南紫麦面粉融入野生蜂蜜烘焙而成，饼的表皮呈现为金***泽，咬上一口，口感酥脆不油腻，美味的火腿香气弥漫在表皮，让人食欲大开，其中的内馅为云南宣威火腿的精肉，超多的肉馅泛着诱惑的色泽，品上一口，口感香郁不咸，肉香四溢，实乃美味，令人惊艳。

芝心火腿面包做法？

主面团：高筋面粉520g、牛奶240ml、细砂糖40g、黄油70g、酵母6g、盐6g、鸡蛋2个

馅料与装饰：马苏里拉奶酪、牛肉火腿肠5根、玉米粒、迷迭香、沙拉酱、番茄沙司、鸡蛋1个

步骤详解：

准备面团：首先将主面团中的黄油以外的材料逐一加入面包机中，启动揉面功能。

黄油的加入：约20分钟后，渐渐加入切好的黄油块，持续揉制。

哪个牌子的云腿月饼好吃正宗啊？

 优秀正宗的云腿月饼品牌有以下这些：

       潘祥记、嘉华、梅花牌、吉庆祥、新益号、红塔、元朗荣华、宵雅、滇二娃和丫眯乐等都是很有名的云腿月饼品牌。

潘祥记品牌好吃正宗

精心挑选优质小麦粉、白砂糖、宣威火腿、猪油和蜂蜜等配料，***用先进加工工艺精心制作而成，饼皮选用云南紫麦面粉融入野生蜂蜜烘焙而成，饼的表皮呈现为金***泽，咬上一口，口感酥脆不油腻，美味的火腿香气弥漫在表皮，让人食欲大开，其中的内馅为云南宣威火腿的精肉，超多的肉馅泛着诱惑的色泽，品上一口，口感香郁不咸，肉香四溢，实乃美味，令人惊艳。

吉庆祥 吉庆祥成立于1907年，成立之初就以制作滇式糕点为主，它家的硬壳火腿月饼是最具代表性的产品。吉庆祥硬壳火腿月饼一个足足80g，使用宣威火腿、蜂蜜、猪油、小麦粉，***用千层酥皮裹馅制作，口感酥松脆软。

2、嘉华 嘉华成立于1988年，是云南本土大型烘焙企业，它家的云腿月饼、鲜花饼都很好吃。嘉华云腿月饼相比吉庆祥要扁平一些，外皮还薄一些，***用窖藏一年以上云南老火腿，肉质很香咸。

3、潘祥记 云南潘祥记工贸有限公司，始于1941年，昆明市知名商标，滇式火腿月饼有名，专注于传统滇式糕点的生产和经营的云南本地。

云南火腿哪一刀最咸？

下方最咸，火腿下方部位由于倒挂会比较咸，盐分和油分都比较重，因此不适合用来直接炒食，需要进行浸泡脱盐后与豆角等蔬菜一起制作菜肴，也适合用来制作烘焙馅料。

火爪部位其主要特点就是多骨少肉，筋皮多，比较适合用来炖汤。

金钱腿相比火爪部位，肉会明显更多一些，但骨头也居多，此部位少盐多筋，滋味十足，是制作煲汤名菜、金钱凉片的理想部位。

***部位肉质好，肥瘦比例适中，是一只火腿的精华部位，有筋有肉，是制作火腿大菜的必选部位。

火腿的中方部位，肉多骨少，味道鲜美，适合切片切丁制作美味菜肴，蒸、煮、炒、炖均可。

到此，以上就是小编对于烘焙店火腿啥品牌最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店火腿啥品牌最好的4点解答对大家有用。