烘焙菠萝果泥的做法,烘焙菠萝果泥的做法大全

kodinid 2024-09-10 41

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙菠萝果泥的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙菠萝果泥的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 彩虹果果果酱怎么做?
  2. 大树菠萝冰淇淋做法?
  3. 七彩果果酱怎么调?

彩虹果果果酱怎么做?

所需材料:一个哈密瓜和适量的冬瓜、适量的白糖、少许的盐、适量的糯米粉

具体做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、准备好一个哈密瓜和适量的冬瓜。水果的类型可以自己选择什么水果都是可以的。

2、把哈密瓜、冬瓜切碎,放入搅拌机中搅碎。

3、然后把搅碎的水果汁倒入锅中加入适量的白糖,少许的盐,小火慢慢煮成糊状,一边煮一边用勺子搅拌,以免粘锅。炒的过程中,需要耐心慢慢炒的。

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(图片来源网络,侵删)

准备材料:奇异果1个,小凤梨半个,草莓35克,糖水85毫升

开始制作

1 先将奇异果削皮。

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(图片来源网络,侵删)

2 再将奇异果切块。

3 同样将凤梨削皮再切块。

4 将草莓切块。

5 把凤梨放入果汁机或食物调理机中,再加入25毫升糖水搅打成果泥,必要时以塑胶刮刀将果泥从容器内壁刮下,然后倒入小碗中备用。

6 将奇异果放入果汁机中。

7 加入30毫升糖水,搅打至滑顺,再倒入另一个碗中备用。

8 将草莓放入果汁机中。

食材:苹果2颗,酸奶250㏄,细椰粉2大匙,玉米粉水2茶匙,盐1茶匙

做法: 

  1.把苹果削皮后去籽,并切成小块,与酸奶一起用果汁机打成泥状备用。

  2.取一小锅,将作法1处理好的材料加入细粉、盐并以小火煮至滚,最后再以玉米粉水勾芡即可。

大树菠萝冰淇淋做法?

1· 菠萝肉切丁。

菠萝可以换成其它果泥,制作这个配方,水果需要先熬成果酱,因为新鲜的水果含水量太大,直接使用会给冰淇淋液中带入过多的水分,导致成品有冰渣的口感

2· 丢进料理机中,打成菠萝泥。

不需要打太碎,带点颗粒的口感会更好。

3· 打碎后的菠萝倒入小锅中,加入10克细砂糖拌匀,使糖均匀裹在菠萝上。

如果买到的菠萝或其他水果本身是比较甜的话,这里的糖是可以少加或者不加点。

4· 开小火,挤入几滴柠檬汁,开始熬制果酱。

5· 熬到菠萝粘稠,挤入几滴柠檬汁,拌匀后即可关火。

加入柠檬汁可以使果酱的颜色变得更加漂亮,并且能够综合蛋腥味。

6· 熬煮好的菠萝果酱放入碗中,彻底冷却备用。

1、首先要去水果市场买新鲜的菠萝,然后回来把外面的刺全部去除干净

2、到家以后,把菠萝一切两半,把里面的菠萝肉切碎。

3、一定要切成小块喔。

4、然后接下来需要准备的就是牛奶蛋黄砂糖,把它们一起混合均匀,放在小锅里一起加热

5、牛奶煮起来的时候,把牛奶慢慢倒入搅好的蛋黄里,速度一定要放慢。

6、做冰激凌的时候温度一定要把控好,否则就会做失败的。

7、把牛奶烧至90度左右,关火,然后把淡奶油和切好的菠萝块,搅拌均匀。

8、最后一步倒入菠萝碗里,冷冻一个小时左右,美味的菠萝冰淇淋就出炉了。

将菠萝切半,用水果勺将菠萝挖空;

取大约100G菠萝肉切碎。

点火,往小锅加入大约135G纯牛奶,加入一个蛋黄、25G白砂糖,搅拌均匀后慢慢加入90G淡奶油、菠萝碎,小火煮沸1~2分钟就可以关火了。

等奶液冷却后放入菠萝中,盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻。

七彩果果酱怎么调?

原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量,柠檬一个。

做法:

1.苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。

2.放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。

3.煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味,同时加入柠檬汁。

4.将苹果压成泥,煮果酱显出光泽,呈浓稠状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中并倒置即可。

到此,以上就是小编对于烘焙菠萝果泥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙菠萝果泥的做法的3点解答对大家有用。

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