烘焙美食猪肉脯的做法,烘焙美食猪肉脯的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食猪肉脯的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食猪肉脯的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉脯的做法？
2. 在家如何做牛肉脯，猪肉脯？
3. 空气炸锅版猪肉脯怎么做？
4. 猪肉脯曾么做？

猪肉脯的做法？

原料：猪肉馅500克

调料：生抽2汤匙（30ml） 料酒1汤匙(15ml) 鱼露2茶匙（10ml） 蜂蜜2茶匙(10ml) 糖4茶匙（20克） 盐1/2茶匙（约3克） 黑胡椒碎1/2茶匙（约3克）

制作流程

1) 将猪肉绞成肉糜后，再用刀剁5分钟左右，让肉馅变得细腻而粘稠。

2) 依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖，盐，黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。

3) 案板上铺一张保鲜膜，取一团肉馅放在保鲜膜上，然后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，约2毫米厚。

4) 将擀好的肉馅连同案板一同放入冰箱的冷冻室冷冻2小时，冷冻好的肉馅去掉保鲜膜，将肉片置于网架上，放入提前预热好的烤箱中，用200度的温度，烤约25分钟。

食材

猪腿肉: 500g；蜂蜜: 适量；盐: 适量；蚝油: 适量；糖: 适量；白胡椒粉: 适量；生抽: 适量；酱油: 适量；味精: 适量；白芝麻: 适量；

步骤

准备所需食材。

猪肉去筋皮，放入机里打成肉馅。

放入调料盆，放入调味料。

在家如何做牛肉脯，猪肉脯？

家制猪肉脯：主料：猪肉(肥瘦)500克辅料：鸡蛋75克调料：酱油30克,白砂糖75克,胡椒粉5克,味精3克家制猪肉脯的特色：呈棕红色，油润光亮，味道鲜美，咸淡适中，营养丰富，是便于贮藏、携带的方便美食，深受儿童喜爱。

1.切块：将猪肉去掉筋膜、洗净，切成小块。

2.腌制：放入盆中，加酱油、白糖、鸡蛋（打散）、胡椒粉和味精，揉搓拌匀，腌制4至6小时（反复揉搓），待猪肉吸足料液后捞出，沥净。

3.烘烤：将小肉块放入65E的电烤箱中，烘烤40至50分钟即成（电烤箱门应留小缝，以便水分挥发）。若无电烤箱，亦可放入平底锅。用文火慢慢烤熟至干。家制牛肉脯制作材料：主料：牛肉（瘦）2500克辅料：胡椒15克,荜茇15克,陈皮6克,草果6克,砂仁6克1. 将牛肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅中氽至色变；2. 捞出牛肉晾凉，切成大片；3. 将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁研成粉；

4. 再把姜、葱洗净绞汁拌全药粉；

5. 加食盐，调成糊状；

6. 把切好的牛肉片用调好的药糊拌匀；

7. 装入坛内封口腌制2日取出；

8. 用清水漂洗干净，沥干水分；

9. 再入烤煸中烤熟成脯即可。

空气炸锅版猪肉脯怎么做？

用料 生抽 适量 黑胡椒 适量 肉糜 500g 糖 一小勺 鸡蛋 1只 料酒 适量 淀粉 适量 老抽 一点点 空气炸锅版猪肉脯的做法 打入鸡蛋，因为用了2斤肉糜，所以2个蛋，事实证明有点多了，1个就够了 所有材料，除了蜂蜜外全放进去，先捏匀，再摔打，摔打80-100下，肉糜会有拉丝，很紧实，就可以了。

在烤鱼盘上垫上锡纸，稍沾点油，铺平肉糜 铺平，薄一点比较好 空气炸锅175度预热，烤6分钟后翻面，烤3分钟后去除锡纸，刷上蜂蜜。烤5分钟翻面再刷蜂蜜烤3分钟即可。 搞定

猪肉脯曾么做？

您好，我是小颜，很高兴能够回答您这个问题。猪肉脯好吃美味、嚼劲十足，但外面的猪肉脯卖的非常贵，又有很多添加剂，所以不如自己动手，做法简单又营养，孩子吃得开心又放心。接下来我来分享一下做法。

准备材料：后腿肉 500g

酱油 2勺

盐 5g

鸡精 3g

料酒 1勺

蚝油 1勺

白糖 50g

胡椒粉 2g

蜂蜜 适量

到此，以上就是小编对于烘焙美食猪肉脯的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食猪肉脯的做法的4点解答对大家有用。