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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食清远探店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食清远探店的解答，让我们一起看看吧。
乌龙茶轻焙火和重焙火的叶底区别？
焙火是岩茶制作的关键工艺之一，火候的高低，直接反映在茶汤和叶底上。
乌龙茶轻焙火叶底鲜活，看相好，三红七绿，赏心悦目。重焙火叶底相对无看相，大多是起“蛤蟆皮”。
（图片来源网络，侵删）
轻焙火香气清远、高而幽长，鲜爽。滋味甘爽，但带稍带微涩。重焙火香气浓郁而平稳，杯底香（挂杯香）好。上品带有花果蜜糖香。滋味醇厚、顺滑，岩韵强而耐泡。茶性较温和、不伤胃。
猴牌红茶是什么品种？
猴牌，大红袍之上品，因古来大红袍茶树多长于峭壁岩石之上，故茶人训练猴子***摘而得名。大红袍只生长于地貌条件独特、百里无工业的世界双遗产地武夷山，而猴牌大红袍严选生长于『三坑两涧一岩』的核心地带马头岩等地的茶青作为原料，选择在茶季难得的晴天上午***摘，当地时间为九点到十二点***摘，那是茶树一天中最富有生命力的时间。通过二十年以上制茶经验的老茶师纯手工制作，历经四次木炭烘培四次醇化，经时数年，十余斤茶青，仅得一斤成品。色明丽，味醇甜，气清远。
到此，以上就是小编对于烘焙美食清远探店的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食清远探店的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
