自制烘焙番薯馅做法大全,自制烘焙番薯馅做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制烘焙番薯馅做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制烘焙番薯馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做红薯馅？
2. 红薯梗饺子馅的做法？
3. 红薯沙馅的做法？

如何做红薯馅？

红薯馅做法：1.红薯去皮切块，放入蒸锅。

2. 蒸熟之后，倒入不粘锅压碎，并倒入黄油和砂糖。

3. 开小火，拌匀，不停的翻拌，渐渐的挥发掉水分。

4. 最后形成比较厚实的馅料。

5. 用刮刀舀取，不会掉落，比较厚实即可。

6.用来做馒头，面包的馅料，不那么甜却有奶香。

红薯梗饺子馅的做法？

材料：红薯梗适量、猪肉末 250克、葱姜 适量、生抽 2大勺、盐 1茶勺、白糖 1茶勺、花椒粉 少量、饺子皮 1斤左右、蚝油 一大勺。

具体做法如下：

1、首先，需要先把准备好的红薯梗在开水中焯一下水。

2、然后，在干净的案板上将焯好水的红薯梗剁碎。

3、将250克猪肉末中加入量水，并边加水边充分搅打。

4、将切好的红薯梗和准备好的调料全部放在碗中搅拌好。

5、接下来，就可以用搅拌好的红薯梗猪肉饺子馅进行包饺子了。

6、将包好的饺子放在开水中煮熟，水开后煮8分钟左右即可。

7、8分钟过后，新鲜的红薯梗猪肉饺子就可以上桌食用了。

1、将准备好的红薯叶洗净后，在开水中炒烫一两分钟。

2、将焯好的红薯叶沥干水分，直接剁碎，等会备用。

3、猪肉末倒入适量水充分搅打，这样的肉馅，待包起饺子吃起来不会柴。

4、然后在肉馅中加盐，白糖，生抽，花椒粉、耗油腌制半小时以上。

5、加入葱姜和剁好的红薯叶，将所有的馅料搅拌均匀，这样红薯叶饺子馅就做好了。

取400克三肥七瘦的猪梅花肉洗干净剁成肉馅，500克红薯梗洗干净，起锅烧水，水开后加入红薯梗焯水3分钟，过凉后切成小粒，葱100克切沫姜30克切沫，另取一个碗放入，葱50克姜30克八角一个花椒二十粒，加入开水泡十分钟即可。

取一个盆放入猪肉馅和红薯梗小粒，放入姜沫盐5克鸡精5克少许白胡椒粉蚝油，一个鸡蛋液，用手抓伴均匀，分三次打入80克料水，抓至馅起粘上劲，最后放入葱沫和一勺香油翻伴均匀即可。

红薯沙馅的做法？

步骤1冷水中放糖、红豆、红薯煮至软烂（其实量的多少没关系，最后都能成泥状），煮到最后水会被熬没的，所以煮的时候要多加水，自己也要多留意，不能放到锅中就不管了 还可以放去了核的红枣，看自己的口味了

步骤 2

煮好之后，控水捞出，用叉子将红薯、红豆弄碎，勺子压实，便成泥状了。 可以自己尝一下味道，不甜就在放糖

步骤 3

弄好的红豆馅，口感绵密，有清甜的红豆与红薯味，可以用来做各种甜品的馅料

1/13红薯洗干净淋干水。

2/13放入炸锅烤熟。

3/13去皮趁热压烂。

4/13加入糯米粉，少许面粉，我觉得已经够甜了，没加甜，你也可以加糖。

5/13和成面团

6/13豆沙是头一天做好的。

7/13把面团和豆沙分成大小均匀的小挤子，豆沙要小点。

8/13拿一个面剂子用手按扁，放入豆沙馅，像包子那样收囗，包成圆球。

9/13压扁用模具按下去，不用模具也一样。

10/13做好了，两面撒点生芝麻。

准备食材：

红薯、普通面粉、糯米粉、白糖、豆沙馅、面包糠、清水、食用油

具体做法：

1.我们先把洗净的700g红薯切成四瓣，蒸锅上汽后上锅蒸20分钟，像这样能够轻松扎透就可以了。

2.把红薯去皮之后捣成这种细腻的薯泥。

3.再往里面加入100g面粉、300g糯米粉、两勺白糖，喜欢吃甜的可以再多加点，搅匀之后揉成面团，盖上盖子醒发20分钟。

4.趁这会儿时间我们制作豆沙馅，把豆沙揉成一个个大拇指大小的小圆球备用。

5.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面团拿出来，揉光滑后分出一半的面搓成长条，揪出一个个乒乓球大小的面剂子。

6.然后揉圆捏出一个小窝包入豆沙馅，像这样把口收起来揉圆就好了。

7.接下来准备面包糠，然后把揉好的丸子沾上一些清水，再粘上面包糠。

到此，以上就是小编对于自制烘焙番薯馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制烘焙番薯馅做法大全的3点解答对大家有用。