大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程南瓜面包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食教程南瓜面包的解答，让我们一起看看吧。
南瓜牛奶面包做法？
1，准备一个南瓜去皮去籽清洗干净切薄片装入盘中上锅大火蒸15分钟蒸熟即可
2，蒸熟的南瓜取出来用铲子把南瓜压成泥放凉备用
4，碗中再加入45克融化的黄油搅拌均匀，搅拌均匀后再加入50克细砂糖，3克食用盐搅拌均匀，糖化后再加入6克酵母粉继续搅拌均匀即可
5，搅拌好后碗中再筛入330克高筋面粉搅拌均匀，搅拌成絮状，再和成面团即可
自己做南瓜面包需要什么材料？
制作南瓜面包需要的材料包括：
南瓜：既可做馅料，也可和面。
黄油：增加延展性，使面包更易制作和食用。
盐：调节风味，增强口感。
空气炸锅南瓜面包的做法？
用料
高筋面粉:250(这次新良黑金) 克
鸡蛋:1个(大约50克)
南瓜泥:100 克
耐高糖酵母粉:3克(燕子)
糖:30克(因为有馅-甜可适量减)
黄油:30克
盐:1克
步骤 1
南瓜面包包子怎么做？
以下是南瓜面包包子的制作步骤：
1. 碗中倒入100克蒸熟的南瓜泥，压成泥状。
2. 打入两个顺产的鸡蛋，30克白糖，3克发面旺，加30克纯牛奶搅拌均匀。
3. 300克面粉搅拌成絮状，再加30克食用油，揉成细腻面团，再用推拉搓衣服的手法搓出膜。
4. 搓长条切分成等分的剂子，每个面剂全部揉圆，放入刷油的模具里，盖保鲜膜醒发，体积明显变大。
5. 刷一层蛋黄液，再盖保鲜膜，放入蒸屉，水开计时，蒸40-50分钟即可出锅。
南瓜面包包子的制作方法还有很多，你可以根据自己的喜好选择制作方法。
将225克南瓜蒸熟碾成泥，加入30克白糖、1个鸡蛋、5克酵母、5克盐、200克面粉，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。 将100克红糖、100克面粉、100克熟油混合均匀，做成油酥。 将发酵好的面团擀成圆形，包入油酥，捏紧收口，擀成长方形，卷起，再擀长，卷起，如此反复3次。 将卷好的面团切成小块，放入蒸笼，醒发15分钟，大火蒸15分钟即可。
将1杯面粉、1/2茶匙泡打粉、1/2茶匙小苏打和1/2茶匙盐混合在一只大碗中； 在另一只碗中，将1杯煮熟、捣碎的南瓜、1/2杯糖、1/2杯植物油、1个鸡蛋和1茶匙香草精搅拌均匀； 将湿性原料倒入干性原料中搅拌均匀，直到面糊光滑； 把面糊放入蒸锅中蒸25-30分钟，或直到包子膨胀且中心熟透即可。
用南瓜可以做面包吗？
#南瓜狂热爱好者来回答#
用南瓜当然可以做面包，最好是选择成熟度高、又甜又面的南瓜，就是长老了的南瓜（觉得种类不是很重要，一直炒的很火的贝贝南瓜，也需要充分成熟了才好吃）。我经常选的就是一种长的老南瓜（菜市场一般切开卖），贝贝南瓜（主要是个头小一次性容易吃完）和小金瓜，图1.2是爸妈家的菜园种的不知名品种南瓜，长得也奇奇怪怪，但是一样很好吃😋家庭日常做面包在整形和材料选择上可以随意一点，反而会有种朴实自然的真实趣味。
用南瓜做面包我一般选择南瓜夹馅儿或者直接把南瓜蒸熟揉到面团里。南瓜夹馅儿可以直接把南瓜蒸熟，碾碎成南瓜泥，如果蒸完完南瓜水份太多可以适量加一点玉米淀粉，如果讲究的话可以加糖加适量油炒制一下，但个人还是喜欢南瓜的自然甜味。最简单的可以直接把馅儿团成团，包到面团里滚圆后直接烤，也可以再擀开各种整形，例如图3里面夹的果酱，换成南瓜馅儿也完全没问题。做南瓜馅儿一定要注意蒸完南瓜不能有太多水分，馅儿不能太稀，否则无法整形。
更喜欢把南瓜泥直接揉到面团里，这样做出来的面包带着可爱的南瓜色和南瓜香，一般南瓜泥可以占高粉的50-60%，例如100克高粉里可以掺50克南瓜泥，另外南瓜泥自带水分，如果是普通面包的配方自己想加入南瓜泥，那需要减少原配方中液体，以防面团太稀。
最后分享一下最近做过的南瓜吐司，是不是很诱人？快买个南瓜做起来～
到此，以上就是小编对于烘焙美食教程南瓜面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程南瓜面包的5点解答对大家有用。
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