魔芋粉烘焙电饭煲做法窍门,魔芋粉烘焙电饭煲做法窍门***

kodinid 2024-09-08 59

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于魔芋粉烘焙电饭煲做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍魔芋粉烘焙电饭煲做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 魔芋蛋糕怎么制做?
  2. 连城灯盏糕做法?
  3. 干锅鹅掌鹅翅的做法?

魔芋蛋糕怎么制做?

1、魔芋蛋糕的用料:鸡蛋4个、淡奶油/椰浆/清水28克、魔芋粉12克 、柠檬汁/苹果醋/白醋5滴、赤藓糖醇28克。

2、鸡蛋分离蛋黄蛋白

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(图片来源网络,侵删)

3、蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀

4、蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀。

5、蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀。

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主料

鸡蛋2个、面粉2汤匙、魔芋代餐粉1条、糖适量、盐适量、葡萄干适量、食用油1茶匙水适量

步骤

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(图片来源网络,侵删)

1.蛋黄蛋清分开放在两个无油无水的大碗中,蛋清可以用小点的但是蛋黄的碗得足够大,因为一会要把打发的蛋清也通通倒进去。

2.代餐粉一条打开用少量开水调匀再加入凉开水搅匀,避免放入蛋黄的时候蛋黄变性

用料:蛋清4个,零卡糖(爱乐甜) 45克,蛋黄4个,魔芋精粉 30克,泡打粉 2克,可可粉 6克

做法:

1、把魔芋粉,可可粉,泡打粉混合后过筛备用

2、取5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

3、用打蛋器将蛋黄打发备用

4、开始分三次打蛋清,每次加入15克爱乐甜零卡糖

5、二次打发后,加入最后15克零卡糖

6、把蛋黄糊加入打发的蛋清里

7、把过筛的粉也倒入碗中,翻拌均匀

8、最后倒入烤盘,震出大气泡

连城灯盏糕做法?

1

准备食材,粉类称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温备用,黄油隔温水或微波炉加热40秒化成液体备用

2

鸡蛋磕入盆中倒入40白糖,隔40度温水打发

3

打发到画八字不会马上消失,拉起蛋抽不会马上滴落即可

1,首先我们大家先把鸭爪、鸭中翅清洗干净,再放在盆子里面,用冷水浸泡半小时备用。

2,接着我们把需要的食材都准备好备用,再把莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜,都切成条状

3,把泡好的鸭爪、鸭中翅倒入电饭煲内胆里,再加入老抽料酒、姜块、一包卤料、干辣椒、盐、鸡精适量搅拌均匀,煮30分钟

4,等鸭爪出锅后,锅里放入油,加入四川的火锅牛油,油热后,我们把姜、蒜、花椒倒入锅里炒香,在把所有的辅菜都倒入锅里翻炒

5,接着我们给锅里加入适量的生抽和盐巴,如果喜欢辣的,还可以给锅里加一勺辣椒面,在把鸭肉放里面,加两勺卤水焖三分钟,大火收汁即可。

干锅鹅掌鹅翅的做法?

1.将鹅翅,鹅掌洗净之后,入沸水中汆水,加料酒煮2分钟取出沥干水分。

  2.起锅下色拉油烧至七成热,下入沥干水分的鹅翅及鹅掌炸至表面呈金黄捞出。

  3.另起净锅,下剩余调料调味调色,再放入鹅翅及鹅掌,用大火烧开,改小火煨制25分钟左右,待成熟时,改用大火收汁,看酱汁色泽红亮时,淋明油即可出锅。

先把鹅掌鹅翅清洗干净控水放在碗里备用,鹅翅上有不少的毛毛,一定要十分认真的一根根拔掉。

因为太大个了,我还是把它分成三部分,这样子也容易入味。

生粉,生姜丝,盐,料酒,鸡精,蚝油搅拌均匀再腌十分钟。

锅烧热放油,再把所有配料放进去,小火煎一下。

再把腌好的鹅掌鹅翅一个个放进去煎一下。要中火哦,而且人不能离开,要好好看住。

先把鹅掌鹅翅放入锅里,加入酱油,料酒,五香粉,姜片,葱煮熟,使其入味。

捞起鹅掌鹅翅后,沥干水分。放入油锅中炸,表面炸酥后捞起,另拿一干净炒锅,锅中放入油,放入蒜粒,姜片爆香,然后放入豆瓣酱炒出红油后,放入洋葱,青椒炒香,最后放入鹅掌鹅翅,胡椒,一点糖,蚝油,五香粉,翻炒两分钟,起锅前放入鸡精,这样,干锅鹅掌鹅翅就做好了。

到此,以上就是小编对于魔芋粉烘焙电饭煲做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于魔芋粉烘焙电饭煲做法窍门的3点解答对大家有用。

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