大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芋头块即食的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芋头块即食的做法的解答,让我们一起看看吧。
芋头烘焙怎么保存?
1一定要将芋头放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存。
2可以将新鲜的芋头去皮切块之后,再过油炸,之后再放在冰箱中进行保存。
3也可以将芋头切片,然后蒸熟之后放在冰箱中进行保存。
芋头蛋糕的家常做法?
三分一的蛋白煳加入蛋黄煳内拌均,再把所有的蛋黄煳倒入蛋白煳内拌均 倒入模内,170度烘烤40分钟即可
去皮芋头200克,牛奶150克,黄油180克,低粉150克,全麦粉50克, 全蛋液60克,白砂糖100克,香草精1小勺,泡打粉1小勺,小苏打1/2小勺
2)半溶化的黄油中加入白砂糖;
3)打发至颜色变浅,体积变大;
4)分次加入全蛋液;
5)每次搅拌均匀后再加入下一次的全蛋液;
6)加入香草精;
7)搅拌均匀;
8)筛入低粉、全麦粉、泡打粉、苏打粉;
9)稍拌;
食材清单:牛奶2大匙,牛奶50克,低筋面粉60克,蛋黄3个,蛋白3个,无盐奶油40克,砂糖30克,砂糖60克,全蛋1个,蒸熟的芋头250克。
1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶拌匀备用,将无盐奶油和牛奶以小火加热,煮沸后离火。
2.筛入低筋面粉,并以木匙快速搅拌,放回炉火上,边加热边搅拌,直到面煳成为一团,且不会沾黏锅子后离火(加热时间约1分钟),然后再把面团移至钢盆内。
3.将蛋黄和全蛋打散,分3次加入面团中,每次加入都要充分拌匀,制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后,分3次加入砂糖,打到蛋白有光泽,末端呈尖立状即可。
4.把蛋白霜分2次加入面煳中,边转动钢盆边搅拌均匀,将面煳倒入舖有烘焙纸的烤盘内,然后抹平表面,放进已预热185℃的烤箱中,烤15分钟。
5.烤好后,随即将蛋糕移出烤盘,并把四边的烘焙纸撕开,放至完全冷却。
芋头150g,酵母3g,鸡蛋清15g,玉米淀粉50g,牛奶30g,紫薯1个
做法,芋头去皮洗干净放到破壁机中打成泥,盛出放入盆中加入玉米淀粉搅拌均匀,加入紫薯泥(紫薯去皮洗干净放到破壁机中打成泥)加入牛奶加热至75℃,倒入面垫上揉成光滑面团排气,用模具压成图形,鸡蛋清放入盆中加入打蛋器打成黏稠状,用勺子舀入不往下滑,将饼胚放入盆中裹一下,上烤箱预热温度180℃时间10分即可出锅
回锅芋头的做法,回锅芋头怎么做好吃,回锅芋头?
鲜芋仙最喜欢他们的芋圆4号,做芋圆一个重要食材是木薯粉。不同颜色的芋圆都是加入一些有色食材,比如常见的***芋圆可以南瓜,紫色芋圆要加紫薯。因为都是些粗粮膳食纤维都比较丰富,所以还蛮适合减肥吃的。
示范一下***的芋圆吧,插一句,我发现做芋圆的时候,捏一捏特别解压。
原料用量
蒸好的芋头100g
蒸好的南瓜100g
30g
步骤:
芋泥脆脆蛋糕做法?
食材清单:牛奶2大匙,牛奶50克,低筋面粉60克,蛋黄3个,蛋白3个,无盐奶油40克,砂糖30克,砂糖60克,全蛋1个,蒸熟的芋头250克。
烹饪步骤:
1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶拌匀备用,将无盐奶油和牛奶以小火加热,煮沸后离火。
2.筛入低筋面粉,并以木匙快速搅拌,放回炉火上,边加热边搅拌,直到面煳成为一团,且不会沾黏锅子后离火(加热时间约1分钟),然后再把面团移至钢盆内。
3.将蛋黄和全蛋打散,分3次加入面团中,每次加入都要充分拌匀,制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后,分3次加入砂糖,打到蛋白有光泽,末端呈尖立状即可。
到此,以上就是小编对于烘焙芋头块即食的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芋头块即食的做法的4点解答对大家有用。
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