吐司做法烤箱烘焙无模具,吐司的做法烤箱新手做无黄油

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吐司做法烤箱烘焙无模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吐司做法烤箱烘焙无模具的解答，让我们一起看看吧。

1. 吐司面包烤箱做法不用厨师机？
2. 做吐司面包没有模具用什么代替？
3. 做吐司面包没有模具用什么代替？
4. 有没有办法，不用土司盒做土司啊，或者是用什么可以代替，还是制作一个土司盒。至少要保证能做成功？

吐司面包烤箱做法不用厨师机？

制作配料：高粉270克 牛奶210克 盐3克 黄油20克 酵母3克 白糖35克

制作方法：

1、碗中加入高筋面粉、白糖，用牛奶拌成比较粘手的面团；看不到干粉就可以，用保鲜膜密封起来，冰箱冷藏一个晚上；

2、第二天把面团取出来，酵母用大约10克左右的清水混合融化，再倒在面团里面；

3、把酵母个面团揉均匀即可，整理一个光面出来，放在碗中密封冷藏20-30分钟左右；

4、再把面团取出来，切成小块，加入盐和软化的黄油，继续揉均匀；

做吐司面包没有模具用什么代替？

玻璃碗、锡纸、纸托、不锈钢盆等均可代替模具制作吐司。

玻璃碗：只要不向烤箱里面放塑料制品的材料，就可以用玻璃碗来代替面包模具。锡纸：可以用锡纸制作成长方形，代替吐司模具。纸托：可以用纸托装吐司面团，这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透，还能保证口感的松软。

做吐司面包没有模具用什么代替？

1、玻璃碗：因为在一般的情况下，烤箱的模具材料的要求是比较高的，只要记住不向烤箱里面放塑料制品的材料，这种情况下是可以用玻璃碗来代替的，可以实现一些面包做法。

2、不锈钢盆：如果实在没有面包模具，是可以用不锈钢盆来烤制，但是一定要记得要用较好的材质，否则会因为加热或者冷却的过程而产生变形。

3、锡纸：可以用一些锡纸来代替，但是一定要记得把锡纸制作成长方形，这样的情况能更好代替面包模具，否则会起到一些差错，甚至产生反作用。

4、纸托：也可以用纸托来代替面包模具，不仅可以实现代替功能，这能产生一些好处，在烤制的时候，不仅可以使面包快速成熟，还可以保证一定的口感。

如果是蛋糕可以用家里的不锈钢盆代替 面包也可以 不过做出来就是一个大圆形的了 那么大 口感也不会太好 我在家做蛋糕时 一开始没买模子的时候就用不锈钢盆代替 也行 爬的不错 就是脱模比较费事些 容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸 或者撒一些细面粉 

有没有办法，不用土司盒做土司啊，或者是用什么可以代替，还是制作一个土司盒。至少要保证能做成功？

如果你说的是广义上的吐司面包，没问题，用手整形成长条就好了，出烤箱之后切片，不过你说的是目前中国市场普遍的方块状吐司的话，没有办法，一定要用方形的硬模具才能做出吐司。必须买吐司模具才可以。因为这样的吐司是模具成型面包，对模具的要求可以说是最高的一种面包，它需要在模具里膨胀，然后借助模具的棱角成型。

吐司盒形状和材料要求都很特殊，很难找到替代品，也没有办法自己制作，因为模具必须是金属的。其他材料导热性能不好，烤不熟。

如果你不在意形状的话，可以按吐司面包的方法和面，在整形成普通的圆形小餐包。那样虽然不是吐司，可是味道是一样的。

到此，以上就是小编对于吐司做法烤箱烘焙无模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于吐司做法烤箱烘焙无模具的4点解答对大家有用。