烘焙奶油司康的做法,奶油司康的做法窍门

kodinid 2024-09-05 113

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙奶油司康的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙奶油司康的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 萨姐英式司康的做法?
  2. 奇亚籽红枣司康的做法?
  3. 司康用牛奶还是淡奶油?
  4. 坚果司康蛋糕的做法?

萨姐英式司康的做法?

食材用料:面粉150克,鸡蛋50克,牛奶50毫升,黄油50克

步骤/方法

烘焙奶油司康的做法,奶油司康的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

1、配方:面粉150g,鸡蛋液50g(约1个鸡蛋),黄油50g,牛奶:50毫升。

蔓越莓干50g,细砂糖30g,泡打粉2克,盐:1克。

2、烤箱温度180度,时间15分钟

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(图片来源网络,侵删)

奇亚籽司康的做法?

【食材】:粗杏仁粉100克;全麦粉100克;无盐奶油45克;水60克;奇亚籽7克;糖20克;泡打粉5克;巧克力豆35克;红枣7颗;

做法

材料全秤好

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(图片来源网络,侵删)

把粉类过晒,加水糖奶油和好

面团分成两坨,一坨加巧克力豆,一坨加红枣丁.

塑成5公分左右圆饼,每种口味大约可以做6—8颗

司康用牛奶还是淡奶油?

司康的制作方法可以使用牛奶或淡奶油,具体取决于个人口感和偏好。如果想要制作出更加香浓的司康,建议使用淡奶油,因为淡奶油含有更高的脂肪含量和更浓郁的奶油味道

而如果想要制作出更加轻盈的司康,可以选择使用牛奶代替淡奶油,因为牛奶含有较少的脂肪和更多的水分,制作出来的司康会更加柔软、蓬松。总之,选择使用哪种材料取决于个人口感和食材的使用情况。

坚果司康蛋糕的做法?

原料:低筋面粉 220 克,巴旦木 35 克,糖粉 30 克,盐 3 克,泡打粉 3 克,淡奶油 240 克。

做法:

1 、将低筋面粉、糖粉、盐、泡打粉混合均匀

2 、将烤熟的巴旦木放入保鲜袋中敲碎;

3 、淡奶油倒入盆中

4 、将上述 1 和 2 倒入淡奶油中,翻拌至无干粉和无液体的状态;

5 、案板上撒少许干粉,将上述 4 倒到案板上,用按压的手法进行整形,将面团压成约 1.5 厘米厚的片状;

6 、取一直径约 5 厘米的慕斯圈按压出一个个的司康饼坯;

7 、司康饼坯排入烤盘中,表层和周边都刷上一层蛋液;

8 、烤箱预热 200 度,送入中层,烘烤约 20 分钟。

到此,以上就是小编对于烘焙奶油司康的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙奶油司康的做法的4点解答对大家有用。

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