大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江省烘焙原料的问题,于是小编就整理了2个相关介绍浙江省烘焙原料的解答,让我们一起看看吧。
兰溪特产?
1、兰溪杨梅
兰溪是中国杨梅之乡,是浙江省中西部最大的杨梅主产区,栽培历史悠久。所产的马涧杨梅品质优良,果大核小,甜酸适口,深受广大消费者喜欢。
2、兰溪大红柿
兰溪是中国南方柿的主要产地,其中以黄店镇余粮山为核心的大红柿基地,通过了“浙江省森林食品基地”和“无公害大红柿标准化生产基地”认定。
3、兰溪小萝卜
兰溪小萝卜是兰溪市的著名特产。以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐,是佐菜下酒的好选择。
4、兰溪毛峰
兰溪毛峰是浙江省著名的有机茶,种植历史十分悠久。兰溪毛峰主要产于兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地,于清明节前后***摘。新鲜***摘的茶叶经过杀青、揉捻、烘干等步骤后才能形成毛峰茶。
5、兰溪金丝琥珀蜜枣
金丝琥珀蜜枣是兰溪的传统名特产,是鲜枣经过加工而成的一种蜜饯。枣身用刀细切丝缕,用桂花白糖或蜂蜜熬煎、烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄,镂纹如丝,形似琥珀,质地糯软,味道甜美。
兰溪枇杷,以色艳形美、肉质细嫩、甘甜酸洁而闻名。
白沙:果实倒卵形,单果重25克以上,果皮麦杆黄,剥皮易,果肉白色或淡黄,肉厚、细嫩、汁多,甜酸适口,风味浓郁。
大红袍:果实圆形,单果重30克以上,果面深橙红色,果皮韧易剥,果肉厚,橙***,肉质致密,汁液中等,味甜适口。
义乌有什么特产?
1、金丝琥珀蜜枣 金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名产,选兰溪本地所产优质颗大的青枣,枣身用刀细切丝缕,用桂花白糖或蜂蜜熬煎,烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄,镂纹如丝,形似琥珀,质地糯软,味道甜美,色、香、味、形全优。 2、义乌丹溪酒 义乌丹溪酒是浙江省金华市义乌市的特产。 丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传,宋代已有义乌人通过运河,将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴,色香味倍增,凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。经过千百年的传承,丹溪酒愈发醇香醉人。 朱丹溪在他的医学著说中多次提到饮酒,并告诫人们应当正确饮酒。他在《格致余论》的“醇酒宜冷饮论”中写道:“若是醇者,理宜冷饮,过于肺,入于胃,然后渐温。肺先得温中之寒,可以补气,一益也;次得寒中之温,可以养胃,二益也;冷酒行迟,传化以渐,不可恣饮,三益也。” 同时认为“过量饮酒为饮伤之因也”,他认为:“醇酒之性,大热有大毒,清香美味,既适于口,行气和血,亦宜于体,由是饮者不自觉其过多也。”他说:“古人终日百拜,不过三爵,即无酒病,亦免酒祸”,提倡健康饮酒,适可而止,切不可贪杯伤身。 3、神仙鸡 神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡时用黄酒而不用水,按两斤鸡两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉,大约两个小时后即可。 4、东河肉饼 “东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村,制作考究。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。 5、手牵面 也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
到此,以上就是小编对于浙江省烘焙原料的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江省烘焙原料的2点解答对大家有用。
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