烤炉烘焙荔枝的做法大全：荔枝怎么用烤箱烘干？

本篇文章给大家谈谈烤炉烘焙荔枝的做法大全，以及荔枝怎么用烤箱烘干对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荔枝制作方法
• 2、荔枝肉的做法与配料
• 3、荔枝做的甜品有什么
• 4、荔枝干用炭火怎样烘焙
• 5、荔枝肉的做法

荔枝制作方法

蔓越莓切大颗粒，用朗姆酒浸泡至软。荔枝剥皮去核，放入搅拌机打碎。荔枝出汁量很高，如果喜欢甜味的.话可以加入一点糖，喜欢更加原汁的话，糖可以省略。把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。

制作步骤： 准备新鲜的荔枝和一碗加了盐的凉白开水。 把新鲜的荔枝剥去皮，放入盐水中浸泡10左右。 取出荔枝，将其放入保鲜盒或密封容器中，加入适量的盐和水。

做法：先将荔枝干去外壳，莲籽洗净，与粳米同入锅内，加水煮成稀粥。功效：具有健脾止泻的功效。对于脾虚久泻、老人肾虚、五更泻者，常服有效。荔枝海带汤 原料：干荔枝果7枚，海带30克，黄酒少许。

用料：杨梅500克、冰糖35克、柠檬1个、盐适量、荔枝10个。做法：（1）杨梅加盐加水浸泡半小时左右。（2）柠檬切片备用。（3）荔枝去皮备用。（4）加入没过杨梅的水。（5）加入一把冰糖。

第一，选择新鲜大块的荔枝果实，可先将荔枝放入清洁的水中浸泡，去除杂质和水渍。这样，荔枝口感更佳，又可以预防过敏阳光灼伤。第二，取一个大碗，加入适量的盐，然后注入清水，不需要太多，以浸泡荔枝为主即可。

荔枝肉的做法与配料

1、里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。用红曲粉，淀粉，适量盐，一点点水打湿，抓匀 步骤3 闽南小吃#荔枝肉的家常做法 锅里油热，六成左右。把里脊肉一片片放进去小火炸透。

2、荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

3、接着，烹制荔枝肉。将煮好的荔枝与切成小块的猪肉一起烹调。这里介绍五香炖法，配料如下：①料酒两勺；②葱姜两片；③花椒适量；④桂皮一小块；⑤糖适量；⑥盐适量；⑦清水适量。

4、荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

5、福州荔枝肉的做法 材料准备好 猪肉洗净血水 切片，不过要比平时厚一些哈 因为这样才能切十字，说好的斜着切呢。

6、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留底油油，下入葱碎，煸一下。1倒入碗汁烧开，至粘稠。

荔枝做的甜品有什么

荔枝可做成荔枝酸奶、荔枝冰淇淋、荔枝凉糕等食用。以荔枝冰淇淋为例，共分为3步，需准备的食材有荔枝颗酸奶、坚果、盐、凉白开。

荔枝果汁：将荔枝榨汁，可以单独享用或者用来制作其他饮品，如荔枝果汁冰沙、荔枝果汁奶茶等。 荔枝糯米饭：利用荔枝的香甜，与糯米一起蒸制，可以做成甜美的糯米饭。

荔枝雪糕 用料：荔枝，红豆沙，竹签 做法：荔枝洗净，去核。向荔枝的空心注入一些红豆沙。用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

主料 荔枝150g 辅料 冰糖雪梨适量 荔枝冰糖雪梨汁的做法步骤 荔枝备用 去皮 冰糖雪梨备用 去核。

放上两片薄荷叶就做好了。特别提示 做甜品的荔枝要选新鲜的，挑选颜色鲜艳、紧实，没有发酵和酸酸的味道的，保存荔枝的时候要与空气隔绝，枝干剪掉，然后用保鲜袋保存，或者用厨房用纸把水分吸干保存。

荔枝推荐吃法4：水晶荔枝虾 材料：虾，荔枝，盐，姜 练习：将荔枝去核，用淡盐水浸泡，虾去头尾，去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。将虾卷成荔枝，做成荔枝虾球备用。

荔枝干用炭火怎样烘焙

1、叶茂水老人称，传统荔枝干烘焙技艺，多以木炭为燃料，全部由人工凭借经验调整火候烘焙。焙炉由砖和竹箔构成，炉高90厘米左右，竹箔做的炉面均匀地铺上30至40厘米厚的新鲜荔枝，炉底点燃两行木炭，俗称“火路”。

2、火焙法是先将选出的果实铺在竹筛上置烈日下预晒2-3天，使果实一部分水分蒸发，再将荔枝摊放在烘焙的棚面上。培灶，以砖砌成，内燃燃料（煤、炭、蔗渣及谷壳等）。

3、将8―9成干的荔枝果实倒入蒸笼中，放入杀菌锅内加热喷汽3―5分钟或在沸水中蒸30―40分钟。然后用布袋盖住果实，趁热压踩至荔枝果皮变凹后晒或烘干即成。

4、再烘焙时须用文火，时间约为12小时，中间翻动数次，当用手指压果无果汁流出、剖开后果核呈栗褐色时即可出焙，出焙后需散热24小时。⑦剪蒂：用剪刀剪去龙眼干的果梗。

荔枝肉的做法

荔枝肉的做法如下：工具/材料：猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末，土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状，切花刀。

荔枝肉的做法 将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片，再划十字花刀，方便入味，而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀，腌渍10分钟。

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

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