烘焙西梅干的做法,烘焙西梅干的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙西梅干的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙西梅干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西梅怎么晒成西梅干？
2. 西梅晾干方法？
3. 怎样晾西梅干？
4. 西梅干水煮了怎样才能晾干？

西梅怎么晒成西梅干？

1，西梅500克，洗干净沥干水。

2，放入柠檬汁，盐，糖 3，小火慢熬，至西梅微软。

4，放凉，沥干糖水放在烤盘上100℃烤1小时，晾3小时，再烤1小时，晾3小时，再重复一次即可。

西梅晾干方法？

西梅晾干的方法有以下几种：
1. 挂晾法：将西梅一颗颗用绳子或者线穿起来，挂放在通风良好的地方晾干，可以选择室内或者室外，晾干时间一般需要1周左右。
2. 晒干法：将西梅切开，去核，然后将果肉晾晒在阴凉通风的地方，每天翻动几次，直到果肉完全干燥。
3. 烘干法：将西梅切开，去核，然后将果肉均匀地摊放在烤盘或者烤架上，放入烤箱中以低温烘干，温度设定在50-60度，时间大约为8-12小时，直到果肉完全干燥。
无论使用哪种方法，晾干的西梅应该放在干净、干燥、通风的地方，以免受到霉菌或者异味的污染。晾干后的西梅可用于制作蜜饯、干果等食品，也可以直接食用。

1

准备材料，要***用八成或者九成熟的西梅做原料，再把它洗干净。

2

洗干净之后，就要撒上食盐和明矾了，这里食盐与西梅的是15:100，与明矾比例是2:1，放一层果子就撒一层盐和明矾。

 

怎样晾西梅干？

1，西梅500克，洗干净沥干水。

2，放入柠檬汁，盐，糖

3，小火慢熬，至西梅微软。

4，放凉，沥干糖水放在烤盘上100℃烤1小时（我家烤箱最低100℃），晾3小时，再烤1小时，晾3小时，再重复一次即可。

5，做好了，（剩下的西梅汁冲水可做饮料喝。）

希望我的回答对你有帮助哦😄

西梅干水煮了怎样才能晾干？

它可以自然晾干，也可以用烤箱烤干，一般自然晾干的话，最好选在阴凉通风的地方风干比较好，晒干温度会比较高，容易变质坏掉。

相对而言，阴干会更好一点，不要用太阳暴晒，温度过高很容易变质坏掉的。

晒干之后，把果子再放入清水中浸泡，并且将多余的盐分洗干净，然后在放在太阳下晒干，这样就能放入储物缸储存起来了。

到此，以上就是小编对于烘焙西梅干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙西梅干的做法的4点解答对大家有用。