烘焙美食的音乐配乐,烘焙美食的音乐配乐有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食的音乐配乐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食的音乐配乐的解答，让我们一起看看吧。

1. 你对《风味人间》有哪些特别的印象？
2. 为什么有人说“立夏是个吃的节日”？除了吃，这一天还有什么习俗？

你对《风味人间》有哪些特别的印象？

谢邀！

《风味人间》是腾讯视频大型自制纪录片讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。历时四年精心准备，全片共8集。

特别的印象就是在风味人间这个片子里面让我看到了很多不同的美食，地方民俗和生活饮食习惯，能更好的了解国家各个地方盛产的民俗美味，里面让我印象最深刻也是最特别的美食是第一集里的用小麦制作的碾转，作为一个南方人我是第一次看到这个食品，未成熟的小麦干炒，经过石磨碾压自己旋转成型，绿色无添加的健康食品，可以跟鸡蛋旺火爆炒，也可以凉拌，确实是一道美味。

火腿的制作，和美食的尽心制作。民俗和地方环境的视觉盛宴，真有一种想去旅游的冲动,自己也做过烘焙行业12年，对饮食也是有心的钟爱，所以自己也比较喜欢这一类节目，或许能从中学习一些东西，自然对美食制作印象比较深，里面的地方制作特别手法，也让我特别的关注，这也许就是爱好吧。

整部拍摄的画面画质都很好，解说声音好听，每一个地方的环境和特色都拍摄体现出来，美食的镜头更是让人看了口水直流，很喜欢这部美食民俗纪录片

民以食为天，这样的节目把中国的美味完完全全的体现出来，旁白的声音十分悦耳，和画面完美结合，简直就是给一道菜附加了灵魂。

中国的美食无穷无尽，各具风格，很多都是没有见过的民间美食，这样的节目让我们目睹了中国饮食文化的博大精深。

《风味人间》一直在追，对于陈晓卿团队也有一些了解，这里谈一下个人看法。

• 大量航拍和微距拍摄，这是BBC纪录片的惯用手法，纪录片***和格调一下子拉高了。
  

• 和《舌尖上的中国》相比，《风味人间》将镜头伸向了世界各地，不再是单纯的展现中国美食。将中西方美食进行对比，延伸了观众对于世界各地食物的认知和了解。

• 所拍摄的食物大多来自民间或乡村，反观城市或餐厅几乎没有，这样证明了美食来源于民间社会。回归最质朴传统的食材手法，展现食材本身的面貌。

• 每一期都有不同的主题，分类更加的清晰，不再是以地区或菜系作为分集标准。

• 故事性相对消弱，没有《舌尖上的中国》故事性更强，回到食物本身。

• 每道菜最后喊口号这个镜头个人不太喜欢，反而显得有些做作或摆拍，其实真实记录已经很棒了，没必要画蛇添足。

• 配乐很美，解说词写的也很棒，配合画面真的是一部非常优秀的纪录片。

当然，还有很多印象深刻的食物都让人流口水，比如烤全羊、旗鱼等等，欢迎大家在评论区留言交流，你最爱那一道美食？哈哈哈

为什么有人说“立夏是个吃的节日”？除了吃，这一天还有什么习俗？

立夏以后我会更加注重养心，因为在四个季节里，冬季养肾吃黑色食物，秋季养脾，多吃***，春季养肝，多吃綠，夏季养心，多吃红。秋冬养阴，春夏养阳，在夏季可以吃一些参，具体吃什么参，要让医生根据你的体质，个性化一人一方。

　　我们的祖先非常重视立夏这个节气，把它当作一个重要的节日来对待，称作“立夏节”。在民间，有着许多源远流长的传统立夏习俗。

民间有歌谣唱道，“青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。”歌谣里提到的都是有关立夏“尝新”的吃食，时令的新鲜蔬菜水果接踵登场，舌尖上的立夏也就此蔓延开来。

　　立夏这天的传统食俗各具特色，最典型的就是要吃“立夏蛋”。立夏的前一天，很多人家就开始煮“立夏蛋”。一般是用茶叶或胡桃壳和鸡蛋一起煮，鸡蛋壳的颜色慢慢变红之后，就算煮好了。煮好的鸡蛋要趁热吃，倒上好酒，撒些细盐，酒香茶香蛋香，沁人心脾。在古人的心目中，只要立夏吃了蛋，就不会生那种热天难以治愈的病了。可见，立夏日吃蛋是祈祷夏日平安，表达了人们追求健康的愿望。

　　福建闽东地区有立夏吃“光饼”的习俗。“光饼”是面粉加少许食盐烘烤而成的一种饼。福安、周宁等地的人将光饼入水浸泡后制成菜肴食之，蕉城、福鼎等地的人则将“光饼”剖成两半，夹上炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等食之。

　　在浙江农村，立夏日有吃“七家粥”的习俗，这种粥也叫“七家茶”。这里所说的“七家”并非实指“七个家庭”，而是指多家。汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。

　 在湖南长沙，立夏有吃汤丸的习俗。人们用糯米粉拌鼠曲草做成汤丸食之，谓之曰“立夏羹”。民谚云：“吃了立夏羹，麻石踩成坑。”“立夏吃个团（音为”坨“），一脚跨过河。”意思是吃了这种羹，力大无比，身轻如燕。

　　江南农村立夏必吃乌米饭。这种米饭是将糯米浸入乌树叶烧制而成的，看起来又黑又糙，但吃起来却清香可口，意味深长，据说这个风俗源于战国时期的著名军事家孙膑。孙膑受庞涓迫害入狱后，一位好心的老狱卒用乌树叶浸拌糥米，煮成饭后捏成小团子，形状、颜色跟猪粪相似。孙膑在狱中披头散发，大吃这种“猪粪”。庞涓以为孙膑真的疯了，便放松了对他的看管，老狱卒趁机救出了孙膑。孙膑非常感激那位老狱卒，每到立夏，就要吃一顿乌米饭。人们钦佩孙膑的气节和才华，也在立夏时做乌米饭吃，此风俗便逐渐形成了。

　　我国北方大部分地区立夏时有食用面食的习俗。北方多种小麦，立夏正是小麦拔节时期，为了祈求小麦丰收，北方人普遍制作面食。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种，夏饼又称麻饼，形状各异，花样众多，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼又分甜、咸两种，甜面饼多加砂糖，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用；春卷是用精制的薄面饼包着炒熟的豆芽菜、韭菜、肉丝等，再用面粉和蛋清粘住封口，放入油锅炸到微黄即可，趁热食用。

我老家的习俗是立夏是、春耕，夏种，秋收，冬蒇。今天是立夏就是夏种，什么该出种的***都己经种好了，可以休息一下做点立夏圆圆吃吃不会腰疼。所以我们老一辈人都到了立夏就吃汤圆圆的人多。

到此，以上就是小编对于烘焙美食的音乐配乐的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食的音乐配乐的2点解答对大家有用。