烘焙美食披萨饼,烘焙美食披萨饼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食披萨饼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食披萨饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 披萨面饼的做法？
2. 披萨饼最正宗的做法？
3. 披萨饼怎么做？
4. 披萨饼的配料？
5. 披萨饼怎么做？

披萨面饼的做法？

披萨，相信大家几乎都吃过。没有哪一种披萨会比自制的、新鲜出炉的披萨更加新鲜美味了。下面我们来看看怎么做披萨吧

食材

面粉 500克

芝士 200克

橄榄油 2 汤匙

配料（蔬菜） 多样

盐 2 茶匙

温水 1 杯

白糖 1 茶匙

活性酵母 20 克

披萨饼最正宗的做法？

1、温水融化酵母备用，黄油融化放凉备用，将高筋粉、低筋粉、盐、糖混合搅拌均匀，倒入酵母水，黄油搅拌成团，手上抹油防粘，将面团揉圆揉光滑。

2、室温发酵。

3、发酵好的面团里面呈蜂窝状，云朵般柔软的手感，手粉选择玉米粉，撒上玉米粉铺底（或手上抹油），再揉一会，揉搓排气，平均分两份，揉圆按扁擀成圆形。

4、扎洞后放15分钟再放入冰箱冷冻。

5、披萨边刷上油，圈内抹上番茄酱，铺一层马苏里拉奶酪，放上秘制五花肉、洋葱、青椒、虾、再撒一些马苏里拉奶酪，放入烤箱200度12分钟，转140度5分钟。

披萨饼怎么做？

首先用酵母粉以及面粉和成面团，然后擀制成饼胚，将饼胚放在盘中并卷出边缘，放入烤箱烤制6分钟，将番茄酱均匀的抹在饼胚上，再加入芝士丁、洋葱圈、青红辣椒段、腊肠段、西红柿片，烤18分钟出炉即可。

披萨饼的配料？

披萨的配料十分随性，一般不需要刻意准备什么，家里有什么用什么就好了。常用的是火腿末 青椒 柿子椒 牛肉末 猪肉末 培根末 黑胡椒粒 盐 马苏里拉芝士 胡萝卜丁 甜玉米粒 口蘑 香菇等。

披萨饼怎么做？

因为家里制作条件限制，所以一些工具都是讲究的，但是准备的食材还是比较全的。

1 我们需要准备一些食材，披萨饼需要面粉350g左右，牛奶200g左右，盐2g，糖20g,还有酵母3g，橄榄油15ML这个可以做9寸饼底三个左右。饼顶料有虾9个，盐，料酒，番茄酱1勺，菠萝一个还有马苏里拉奶酪200ml。

2 准备好食材以后，我们先把牛奶橄榄油倒入面包机桶内，然后加面粉，盐，糖和酵母，通上电源以后，进行揉面。揉成一个光滑的大面团，取出来以后敷上保鲜膜在微波炉里发酵，微波炉不必打开，差不多半个多小时以后，就可以，也就是面团放大了两倍，用手指沾少量的干面粉在面团上戳一个小洞，洞口如果不回缩就可以了。

3 我们把面团分成三等分，滚圆成馒头状，放上十分钟，自然发酵，可以敷上保鲜膜。

4 我们把面团擀成一个直径30公分的面饼，撒上一些干面粉。然后平铺在烤盘里。之后叉一些小孔，三个饼同样的做法。然后我们把胚子放到预热150度的烤箱里大约10分钟

5 取出披萨饼坯子凉一下，然后我们利用这个时间做饼料。

6准备好虾仁、菠萝。整理好虾仁，加盐喝料酒腌制5分钟，菠萝切片盐水泡上2分钟就可以，沥干水分。

最后我们就可以加料了。把晾好的披萨饼里涂抹一层番茄酱，要均匀，然后马苏里拉奶酪，之后虾仁，放虾仁的时候沥干水分，刀切成断。铺上菠萝，撒上马苏里拉奶酪。之后把烤箱预热到200度左右，把披萨放到中层，上下烘烤20分钟就可以出炉了。

感谢邀请，我是一个地道的美食爱好者。因为爱吃，所有更爱做菜。分享做菜心得，解答你的美食问题。

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辅料

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到此，以上就是小编对于烘焙美食披萨饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食披萨饼的5点解答对大家有用。