烘焙红豆大包子的做法,烘焙红豆大包子的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙红豆大包子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙红豆大包子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱红豆馅饼的做法？
2. 幼儿园豆沙包包法？
3. 红豆馅包子的做法有哪些？
4. 如何做红豆包子？

烤箱红豆馅饼的做法？

1.红豆230g洗净放入压力锅中，加入水，水量大概没过约一个半指节的程度。

2.选豆类蹄筋等类似的功能把豆子压熟。

3.加入细砂糖75g、水饴30g、玉米油25g、淡奶油60g一起搅拌均匀。

4.倒入不粘烤盘，铺平，烤箱145度上下火45-55分钟左右，期间可以用刮刀稍微拌个1-2次。

5.烤好的红豆馅变得浓稠，没有明显的水份就好了。这个馅儿冷藏后会更紧密，所以不要烤的太干，保持一点湿润度这样口感好。

6.取出翻拌一下放温热。

7.装入保鲜盒冷藏备用，之后就可以做馅儿用了，一点都不干硬，软软的，做包子做红豆面包都可以。

幼儿园豆沙包包法？

食材：普通面粉、红豆沙、白糖、酵母、清水

做法：

1、将酵母和少量白糖加入面粉中，逐渐加入清水，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团（和面时加入白糖、蜂蜜或者盐都有利于提高面团的发酵速度；冬天和面最好先用温水将酵母粉化一下，和面的水也要稍微温和一点）；

2、和好的面团用湿笼布或保鲜膜盖住，放温暖处发酵至两倍或两点五倍大小（天冷，可将盛放面团的容器放在水温在40度的蒸锅篦子上）；

3、发酵好的面团取出，放案板上揉匀，排气，并搓成长条状（揉面的时候，新手妈妈们不要忘了在案板上放点面粉了）；

4、将长条面团切成差不多大小的若干小剂子，取一个小剂子，按扁，擀成圆面片；

5、面片中包入红豆沙，包圆收口捏紧，收口朝下，整成圆形（双手合圆，来回搓面团）；

6、包好的豆沙包一个个的摆放在蒸锅的篦子上，醒发二十分钟，二次醒发能让蒸出来的包子白白胖胖的（篦子上别忘了放湿笼布，天凉的话，蒸锅可稍微加热下，以方便这二次醒发）；

7、醒发好后，直接开大火，水沸后继续蒸十五分钟即可。



1、材料：主料：赤小豆、低筋面粉，辅料：水、酵母粉，调料：白砂糖、黄油。

2、红小豆用清水泡12小时之后，用清水淘洗几次，直到水变得清澈。

3、加水入高压锅30-40分钟煮至软烂。

4、炒锅内加入黄油融化，将红豆沙倒入炒锅，加入糖大火翻炒。

5、红豆沙逐渐变浓稠，转中小火一直翻炒至浓稠成团即可。

原料：红豆、面粉、酵母、温水、白糖。做法步骤：

第1步、红豆洗净用清水浸泡一夜，第二天取泡好的红豆，加清水小火煮到软且水收干，用小勺子捣碎，加少许白糖，拌匀，放凉就可以了。(提前浸泡红豆可以减少煮的时间，使红豆煮软的同时还能保留颗粒感。)做好的红豆馅，备用

第2步、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子，取一个面团，揉圆压饼，擀成大些的面饼，(和做包子面饼大小差不多)，四周薄，中间略厚。

第3步、包入豆沙馅。

第4步、已包好。

红豆馅包子的做法有哪些？

豆沙馅可以包包子、春卷、汤圆等。下面介绍其中一种吃法，钳花豆沙包的做法，首先准备材料：面粉：250克、豆沙馅：200克、酵母粉：3克。

1、面粉加入酵母粉混合均匀。

如何做红豆包子？

蒸红豆。红豆洗干净倒入高压锅，放入水、糖，水量刚开始可以放的比蒸米饭少些，调到香米饭档位后加压到60，开始（蒸好后感觉红豆比原来大一倍比较干时，可以再稍微加点水，直接蒸米饭再来一次，不用再加压）。

和面。盆中放入面粉，（多少无所谓，面多了可以烙饼、蒸馒头、做包子，豆沙多了可以做豆沙饼或保持好放入冰箱！）温水放入酵母，边加水边搅拌，面成面絮无干面粉饰开始揉面，光滑面团盖上湿蒸布或保鲜膜。

醒面。室温35度以上直接室温发面2小时，小于35度时锅内加水烧到四十度左右，放入大碗，碗中成放半碗水，面盆放入锅中，盖好盖子。

红豆出锅搅拌，甜度根据自己喜好再加，放量后放入冰箱；揉面擀面饼，红豆揉成豆球（直接放入面饼里也行）放入面饼中，捏捏捏，成型。

蒸锅放入红豆包，先大火上汽，在中火25分钟，关火后等待5分钟，出锅

到此，以上就是小编对于烘焙红豆大包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙红豆大包子的做法的4点解答对大家有用。