烘焙果干做法烤箱温度多久,烘焙果干做法烤箱温度多久合适

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙果干做法烤箱温度多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙果干做法烤箱温度多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤果干温度和时间是多少？
2. 烤果干烤箱多少度？
3. 海氏烤箱果干功能怎么用？
4. 自制雪莲果干的做法？

烤箱烤果干温度和时间是多少？

烤箱烘干水果使用的温度建议在80度到100度之间，而且烤制的时间较长，在烤制时烤箱门要开着，便于水汽的发散。

在生活中，烤箱是很少用来烘干水果的，多用来制做烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品。

下面说一下烘干水果的具体过程，过程还是较为简单的，以凤梨、苹果、橙子为例：

1、先把水加糖然后煮开，然后把水放入盘中，之后把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，注意不要重叠。

2、覆保鲜膜，保鲜膜最好是紧贴在水果表层，然后浸泡一个小时以上，如果时间长足的话可以泡一天。

烤果干烤箱多少度？

100℃烘烤20分钟左右。烘烤果干的过程中，温度过高容易使果干中的营养随水分蒸发而流失，因此在烤果干的过程中不易用过高温度进行烘烤，若温度不够则会使果干烘烤不均匀，一般选择家用烤箱内最大温度进行烘烤即可。

海氏烤箱果干功能怎么用？

海氏烤箱的果干功能

有单独的果干功能按钮，选择果干功能后，机器默认温度是68℃，时间6个小时，并且会开启热风功能。

海氏新款烤箱内部的右侧有一个小风扇，开启后吹出热风，就能加快烤果干的速度。

海氏烤箱果干功能是指烤箱内置的一种烘干功能，可以用来制作果干、蔬菜干等干果类零食。具体使用方法如下：

1. 准备食材：选取新鲜的水果或蔬菜切成均匀的薄片，厚度大约为3-5mm，以保证烘干的效果。

2. 预热烤箱：将烤箱调至果干功能，设置温度和时间。一般来说，温度在50-70度之间，时间根据不同的食材和厚度而定，一般需要烤制8-12小时左右。

3. 摆放食材：将切好的食材平均摆放在烤盘上，可以适当留出间隙，以便热空气流通。

4. 放入烤箱：将烤盘放入预热好的烤箱中，开始烘干。

5. 翻动食材：在烘干过程中，可以适当翻动食材，以保证食材烘干均匀。

6. 完成烘干：烘干完成后，将烤箱取出，等待食材冷却即可食用或保存。

需要注意的是，烤箱烘干过程中需要保证通风良好，以免烤箱内积聚的水分影响烘干效果。此外，不同类型的食材需要的烘干温度和时间也不同，需要根据具体的情况进行调整。

自制雪莲果干的做法？

制作方法:

１.备料：取新鲜雪莲果，用清水洗净后去皮，切成６－８ｍｍ厚的均匀薄果片；　　　

2.漂白硬化：将步骤（１）中的果片放入装有漂白硬化剂的容器中，浸泡贮存，所述漂白硬化剂的用量为果片重量的５０％；　　　　

3.预煮：捞出步骤（２）中漂白硬化后的雪莲果片，用清水反复洗至无异味，然后放入不锈钢锅中水煮３０－５０分钟，捞出果片淋干水份；　　　　

4.浸糖：把步骤（３）中预煮后的果片倒入经转化的糖度为５０％的白砂糖液中，初浸１２小时以上；　　　　

5.干渍：淋干步骤（４）中初浸过白砂糖液的果片，往果片中加入果片重量５０％的白砂糖，干渍２４小时以上；

6.干燥：将干渍后的果片摆在烘盘上放入烘房或烘箱烘干，烘干温度为５０－６５℃，干燥８－１０小时，果片含水量控制在２０％以内，包装得到雪莲果果脯。

 

到此，以上就是小编对于烘焙果干做法烤箱温度多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙果干做法烤箱温度多久的4点解答对大家有用。