大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店玉林美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙店玉林美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
脆皮狗肉该怎么做?怎么做比较好吃?
狗肉一斤洗净,草果一颗,八角一颗,桂皮,香叶少许,锅里放入适量水,食盐一汤匙,料酒一两,煮沸捞取浮沫,再煮十分钟,取出洗干净,花生油一斤烧热把狗肉放入炸至金***,凉了切成小块,配料有酱油,盐,南乳一块,干辣椒,蒜段,开大火煮沸放一瓶啤酒改小火慢熬至收汁,起锅前放入少许薄荷叶,大功告成。
材料狗肉300克。调料油1000克(约耗75克),精盐,味精各1/3小勺,胡椒粉1/5小勺,香油1小勺,淀粉适量,花椒盐少许。
做法1、将狗肉放入清水中浸泡3~4小时,捞出沥净水,片成1厘米厚的大片,两面剞上“十字花刀”,再切成4厘米长,1厘米见方的段,装入碗内,加入精盐、味精、胡椒粉、香油腌拌均匀。
2、将腌制好的狗肉挂水粉糊,下入七成热油中炸至表面稍硬时,捞出磕散,待油温升至八成热时再下油炸透,捞出装盘,配花椒盐上桌即可。
权威玉林人在吃。虽然我不吃,但是你我知道怎么做:用开水去毛,洗净,将整只狗X开,烤于明火,要不停旋转让火均匀。当皮变硬,出油,涂抹酱料继续烘焙。当皮由白变黄,却起部分褶皱,方熟。听说皮最好吃,狗肉滚三滚,神仙站不稳。祝君早日习得此术,将流浪的人犬安于腹中。
你们爱怎么吃怎么吃,反正我不吃!别跟我扯其他动物,人也是动物,人不如狗的事情多了去了!所有宠物中,自古以来,狗是人类最多接受的宠物,也是好评最多的宠物,自然有他的道理!我养我的狗,你吃你的肉,别来烦我!
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