烘焙美食金枕蛋糕,烘焙美食金枕蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食金枕蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食金枕蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤金枕蛋糕做法？
2. 巧克力金枕蛋糕做法？
3. 小高姐金枕蛋糕做法？

烤金枕蛋糕做法？

：蛋清8个、糖130g、柠檬汁 几滴、蛋黄8个、白糖60g、水80g、玉米油80g盐2.5g、泡打粉8g、低筋面粉185g、玉米淀粉40g

1、蛋黄蛋清分离，蛋清的盆要无油无水。

2、把油、水、糖和盐用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋黄混合均匀。

3、将泡打粉和低筋面粉、玉米淀粉混合过筛，放进蛋黄糊中搅拌均匀。

4、加入几滴柠檬汁和糖打发蛋清打至硬性状态。

巧克力金枕蛋糕做法？

步骤：

1.牛奶加入玉米油拌匀（温热），再加入可可粉

2.加入过筛后的低筋面粉轻柔拌匀（玉米淀粉和低粉混合，过筛器真的特别好用）

3.加入蛋黄拌匀

4.蛋白加盐、细砂糖打至大弯钩（玉米淀粉混合在白砂糖内，糖分三次加入蛋白中）

5.打好的蛋白取一半放入蛋黄糊中翻拌均匀

6.拌好的面糊倒入剩余的蛋白中完全翻拌均匀

7.中间挤上黄油，洒上巧克力豆

8.放入烤网上下150° 中下层烘烤50min

9.带好耐高温手套取出，晒晾

小高姐金枕蛋糕做法？

食材：蛋黄650克、全蛋350克、棉糖700克、蛋糕油35克、盐10克、奶香粉10（可奶粉代替）克、泡打粉10克、玉米淀粉100克、低粉550克、色拉油220克

做法

1、全蛋，蛋黄，盐，糖，用机器打到糖融化。

2、低粉，玉米淀粉，泡打粉，奶粉，蛋糕油称好。

3、把粉类倒入融化好的鸡蛋里，先慢速，再打发。

到此，以上就是小编对于烘焙美食金枕蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食金枕蛋糕的3点解答对大家有用。