大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法式烘焙吐司的做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍法式烘焙吐司的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
法式吐司做法?
做法一材料:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、 法式吐司 草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许制作方法:
①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金***即可熄火④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可 法式吐司 法式吐司 编辑本段做法二材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。制作方法:做法:1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。 制作方法[1]
2. 将吐司片浸入蛋奶液中,使其充分吸收液体,但不要浸泡太久,以免吐司变得过于湿软。
3. 在平底锅中加入黄油,加热至融化。
4. 将浸泡过的吐司片放入锅中,煎至两面金黄,即可出锅。
法式吐司怎么做?
我投吐司,已经连吃了半年都没有腻。单吃吐司其实很单调,但是作为基础面包,把吐司进行各种花式加工后,口味就会立刻丰富立体起来,而且做起来十分快手简单,颜值***口味全部都有。
班尼迪克蛋(吐司做底,放上牛油果、火腿、水波蛋,最后淋上荷兰酱。荷兰酱做法略复杂,热量高,所以只在周末做过一次)
西多士(吐司加入火腿、芝士,裹上蛋液,黄油放平底锅煎)
黄桃吐司(吐司裹牛奶、鸡蛋,烤箱180度5分钟,放上黄桃、沙拉酱)
吐司披萨(青椒、蘑菇、红椒、洋葱加橄榄油、黑胡椒、盐炒一下,铺在吐司上放上马苏里拉芝士,180度烤10分钟)
蘑菇鸡蛋芝士三明治
法国吐司面包的配方?
做法一材料:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、 法式吐司 草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许
制作方法:
①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金***即可熄火
④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可
法式肉桂吐司怎么做?
食材
牛奶60ml、白糖30g、鸡蛋3个、厚吐司3片、肉桂粉5g、黄油酌情
做法
制作蛋液:三颗蛋打进碗里,打散后加入60ml牛奶、5g肉桂粉。搅拌均匀
将吐司放进盛有蛋液的碗中,像按压海绵一样用手将蛋液浸入吐司里。然后将吐司翻面,另外一面也浸一遍
开中火,切一小片黄油放入平底锅中,将锅子旋转让黄油能够在锅中分布均匀。将浸好蛋液的吐司放入锅中,中火煎至表面金黄
翻面,将另一面也煎到金黄
将一个空碗内放入厨房用纸,做好的吐司放入碗中将多余的油吸走
将吐司对切成三角形,摆盘,撒上肉桂粉。再随意的撒上你爱吃的,最后淋上枫糖浆
超级美味的肉桂水果法式吐司就做好啦
到此,以上就是小编对于法式烘焙吐司的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于法式烘焙吐司的做法窍门的4点解答对大家有用。
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