自制烘焙蕃薯馅儿的做法,自制烘焙蕃薯馅儿的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制烘焙蕃薯馅儿的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制烘焙蕃薯馅儿的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯馅怎么做？
2. 红薯馅怎么做？
3. 如何做红薯馅？
4. 红薯粉馅包子教程？

红薯馅怎么做？

主料

红薯300g

辅料

砂糖30g

黄油25g

1. 红薯去皮切块，放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。

2. 蒸熟之后，倒入不粘锅压碎，并倒入黄油和砂糖。

3. 开小火，拌匀。

4. 不停的翻拌，渐渐的挥发掉水分。

5. 最后形成比较厚实的馅料。

红薯馅怎么做？

红薯一个洗净，去皮蒸熟。红薯凉透后过筛，筛掉那些粗纤维。过筛好的红薯泥加糕粉，入锅里小火微炒至大略成团即可；然后依口味加入桂花酱。太软的话再加少许糕粉，这是为了增加黏度。搅拌均匀，装入容器里，盖上一层保鲜膜备用。

主料

红薯300g

辅料

砂糖30g

黄油25g

1. 红薯去皮切块，放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。

2. 蒸熟之后，倒入不粘锅压碎，并倒入黄油和砂糖。

3. 开小火，拌匀。

4. 不停的翻拌，渐渐的挥发掉水分。

5. 最后形成比较厚实的馅料。

如何做红薯馅？

红薯蒸熟撕去外皮，放入不粘锅。判断红薯有没有蒸熟，用筷子戳红薯，柔软很容易戳穿就是蒸熟了。我用的糯性小红薯，20分钟就熟透了。大一些的适当延长蒸制时间

放入黄油，开小火，用木勺背边碾压红薯边炒制。

差不多3-5分钟就抱团了，感觉红薯甜度够了，我没有加糖。红薯馅冷却后使用。加了黄油的红薯馅有着淡淡的奶油香，微微的甜度加上红薯软糯的口感，又不会有太多卡路里的负担，个人非常喜欢的一款馅料。

红薯粉馅包子教程？

步骤/方式一

红薯粉泡软，然后切碎，猪肉剁成肉末，生姜切碎。

步骤/方式二

500g面粉，加5g酵母粉，8g白糖，270g温水，活成面团，让其发酵。

步骤/方式三

锅中放油热倒入姜末炒香。

步骤/方式四

接着倒入肉沫。

步骤/方式五

加2勺生抽，2勺老抽，1勺耗油，1勺13香，适量的盐，炒片刻，然后关火。

制作配料：红薯粉条1小把 胡萝卜1根 小葱1把 蚝油1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油1勺 盐半勺

制作方法：

1、粉条开水煮软，然后放冷水里浸泡，这样粉条不会发蔫；

2、粉条再切碎，然后装入大碗里，加入老抽、植物油拌均匀；

3、胡萝卜、小葱切碎加进去，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可；

1、粉条开水煮软，然后放冷水里浸泡，这样粉条不会发蔫；

2、粉条再切碎，然后装入大碗里，加入老抽、植物油拌均匀；

3、胡萝卜、小葱切碎加进去，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可；

4、拌好的粉条馅儿就是这样的，颜色很漂亮！

5、准备500克面粉，酵母在温水里化开，用酵母水和成比较偏软一点的面团，然后放在温暖的地方醒发至两倍大小；

6、醒发好的面团揉搓排气后，搓成长条，切成小面剂；

7、把每个小面剂揉圆；

8、擀成中间稍厚边缘薄的包子皮，不需要太薄，太薄了容易出现死皮的现象；

9、取一个包子皮，包上适量的包子馅儿；

10、包成自己喜欢的样子即可；

制作配料：红薯粉条1小把 胡萝卜1根 小葱1把 蚝油1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油1勺 盐半勺

制作方法：

1、粉条开水煮软，然后放冷水里浸泡，这样粉条不会发蔫；

2、粉条再切碎，然后装入大碗里，加入老抽、植物油拌均匀；

3、胡萝卜、小葱切碎加进去，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可；

到此，以上就是小编对于自制烘焙蕃薯馅儿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制烘焙蕃薯馅儿的做法的4点解答对大家有用。