大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙品牌加盟的有哪些的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙品牌加盟的有哪些的解答,让我们一起看看吧。
烘焙门店一般选在哪些地方?
开烘焙门店选址需要根据自己的资金情况和产品特质来综合考量,大概有以下几个地方可以选择:
1、临街店铺:临街店铺在很大的程度上能保证一定的客流量,但是这也不是绝对的,也有一些临街的店铺客流量并不是很大,因此,选择临街开店的小伙伴可以蹲点观察一下这个地方的客流量如何,以及该块区域烘焙食品的购买力怎么样,再决定是否在这个地方开店;
2、高等院校周围:一般来说高等院校周边开店是非常好的一个选择,因为这块区域的消费者大多是学生,消费能力虽然不高,但是重在消费者数量可观。在这里开店比较适合创业初期的小伙伴,这块区域租金不是很贵,交通状况也比较好,店面地址容易被找到,当然关注量也会增多,前提是你的烘焙店足够的有特色,这里指的特色不仅是店内的烘焙产品特色,还包括店面装修风格、店内服务等。小编建议烘焙产品在保证口味的同时,烘焙产品造型也要足够的有想法,店内的装修风格尽量年轻化、性格化,有自己的style,服务形式也可以活泼一点。最最重要的一点就是价格不能太贵,因为大部分的学生的消费能力还是比较有限;
3、大型商圈:在大型商圈开烘焙店,可以说非常烧钱了,光就租金就是一笔不小的支出,除此之外就是店面的装修必须得有一种高***的风格,因此,如果是资金有限的小伙伴就必须得慎重考虑。当然,在这里开店,每天的客流量非常有保障,只要你的烘焙食品的价格也可以适当地加高一点了,如果其他方面再及时跟上,那么日进斗金也不是不可能。因为商圈它不仅保证了一定的客流量,还在一定程度上保证了烘焙店面的宣传效果。因此,如果财大气粗的小伙伴就可以选择一些大型的商圈来开;
4、私人烘焙工作室:烘焙工作室是最早的一些烘焙店的形态,对于选址没有太多的要求,只要你有足够的空间以及设备,至于销量的话,随着网络的普及和发展,可以在网站或者App上进行宣传,或者进行私人定制服务,烘焙工作室也可以进行哦!
你好我是娜蘭家,很高兴回答你的问题。
烘焙门店开在哪里这个问题,我现在正在经历。说说我的经历和看法,我相信对你有帮助。
烘焙店看名字应该主要是经营面包和中式生日蛋糕吧?烘焙甜品会有细分,比如面包,生日蛋糕,法式西点。如果是面包和中式蛋糕我建议开在小区学校边上。如果是法式西点开在人流比较大的商场里或者商业区。这两点区别还是很大的。一般小区边上法式西点是卖不动的。就算是高档小区选择法式西点的也是寥寥无几,因为环境的关系。他们可能会在商业区买法式西点,可能会开车一小时去商场里吃西点,但是小区边上的西点店一般不会光顾。这是我近20年总结的经验。我觉得是心理作用。
如果是大家常吃的面包中式蛋糕或者生日蛋糕小区边上效果会很好。大家下班会顺便买些第二天的早点。或者过生日为了方便在小区门口选择蛋糕,其实很多人买生日蛋糕不是为了吃,而是为了仪式感,感觉过生日一定要有个蛋糕,这点我们从很多蛋糕上插的乱七八糟不能吃的比如羽毛,塑料小人,塑料摆件上就能看出(其实卫生食品法已经规定不能食用的摆件不可以放在蛋糕上)。所以小区边上的蛋糕面包价格一定要亲民。不要一味追求高品质,高档次和优质食材。因为价格的关系大家会忽略掉你的高品质。当然开在高档小区的店面除外。
举个我自己创业的例子,我们最早开在3线城市市中心的大型商场内,主要经营法式西点。生意还是可以的。逛商场的人流大,商场又比较高端,所以50多块钱的西点大家还是可以接受的。然而我们开在小区边的社区店50多的西点大家不能接受。很多人会考虑50块钱可以吃一顿烤串了。别怀疑,我们店边上的烧烤店叫(8角撸),因为是8毛钱起所以叫8角撸,肉串基本1块到1.5一串。一个人50块钱差不多能吃饱。所以社区店的价格要降下来。品种要选择可以当饭吃,能吃饱的产品。
很多人说学校边上,其实主要看是什么学校,如果是大学还可以。中小学基本不太可能。梦想总是美好的,现实是残酷的。我朋友的店开在小学边上,开始卖面包蛋糕,后来慢慢改卖包子油饼了。所以学校边上的面包不好卖,接受的人少。也许我是在三线城市。一线城市可能会好些。
以上是我的回答,希望可以帮助到你。
到此,以上就是小编对于烘焙品牌加盟的有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙品牌加盟的有哪些的1点解答对大家有用。
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