关于美食烘焙的书,关于美食烘焙的书籍有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于美食烘焙的书的问题，于是小编就整理了3个相关介绍关于美食烘焙的书的解答，让我们一起看看吧。

1. 推荐几本好的烘焙书给我？
2. 关于烘焙原料介绍的书籍？
3. 求推荐几本烘焙的书，零入门，目标是开店？

推荐几本好的烘焙书给我？

书名：《烘焙宝典》

作者：吴美珠

出版时间：2005年1月第一版

内容简介：

此书主要内容丰富，是台湾烘焙行业著名烘焙***吴美珠继《西点面包烘焙教室》又一力作。本书着重于完全陌生的新手入门或学校烘焙食品课外辅导的参考，借由本书提供简单易懂的内容，能将快速进入烘焙领域。内容除简要介绍常用原料与器具外，更汇集多年来学习及任教心得，整理出一般初学者最简易做、取材最方便且最受大众欢迎的糕点，通过详细的制作图片与易懂的文字说明，深入浅出，让读者轻松学会一款款简单精致又好吃的点心。

关于烘焙原料介绍的书籍？

《烘焙宝典?烘焙教室》除简要介绍烘焙的常用原料与器具外，更汇集黎国雄老师多年来学习及任教心得，一款款精致又好吃的点心从准备工作到材料介绍，再到制作步骤，内容设计贴心；精美细致的实拍图片，与操作步骤一一对应，一目了然，无论您是否为制作蛋糕的生手，抑或是驾轻就熟的熟手，都可从中获益良多。

求推荐几本烘焙的书，零入门，目标是开店？

还是要找地方学习！光看书效果慢！打算开店就更应该去学习了！在当地找性价比高的烘焙学校，或是私人店，先学经验，一个烘焙店不是看几本书就能开的！现在投资进去的是钱啊！没有百分之八十九十的把握，还是别着急开店，先学！投资有风险，需谨慎！

我之前也是想自己在家学习，但是后来发现学习过程中有很多的问题得需要有人来及时的解答啊，然后就报名烘焙学校学习，有问题就可以立马解决！学校里材料齐全，当学习一段时间后，自己就知道需要买哪些工具材料！你也可以私信我，我们一起学习！图片是我做的蛋糕！

到此，以上就是小编对于关于美食烘焙的书的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于美食烘焙的书的3点解答对大家有用。