高邮市烘焙原料,高邮市烘焙原料批发市场

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高邮市烘焙原料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高邮市烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 水煮咸蛋吃腻了，还有什么别的吃法吗？

水煮咸蛋吃腻了，还有什么别的吃法吗？

看来你家的咸蛋很多啊，呵呵。

这个简单可以做咸蛋蒸肉

1: 下五花肉、半斤、葱姜适量、料酒适量，盐？取决于咸蛋咸不咸了。

2: 把五花肉剁碎，放入葱花姜末和料酒，搅拌均匀。

3: 把搅拌好的肉，放入盘中压平，把三个咸蛋打开放在肉的上面。 做米饭的同时放入锅中一起蒸，

4: 米饭做好肉也熟了，美不？要是有点淡，到一点生抽就可以了，要是咸了，那你只能怪蛋了[呲牙]

很高兴回答你的问题，水煮咸鸭蛋吃腻了，想知道其他做法。那么今天我来分享一道我做过的菜品给你，特别适合老人，小孩，希望你喜欢。

第一步:准备用到的主要食材，一块豆腐，两个咸鸭蛋，一根火腿肠。

第二步:把豆腐改刀成小方块，火腿肠改刀成合适的颗粒状，咸鸭蛋剥好后把蛋白和蛋黄分离，蛋白改刀成和火腿大小的颗粒。

第三步:蛋黄放碗中压碎成泥状，准备一点葱姜蒜沫。

第四步:锅中倒水加入豆腐放一勺盐，焯一水，去除豆腥味，捞出控水备用。

第五步:锅中加入猪油化开，加入咸蛋黄小火炒翻沙起泡，加入姜蒜沫，加入适量清水，加入鸡精，适量白糖调味，接着加入准备好的咸鸭***白，豆腐和火腿肠颗粒，烧开煮5分钟左右，勾薄芡，转大火收汁，撒上葱花出锅装盘即可。

这道菜需要注意的是，盐味的掌控。我用到的咸鸭***白比较咸，所以我就没有加食盐了，***如你买的咸鸭***白不是很咸，调味的时候就得加入适量的盐调味，有时间就试着做一次吧。

首推做成咸蛋黄酱，配馒头、配白米饭，都贼香。

具体做法如下：

1、挖出咸蛋黄。

2、蛋黄表面啥一些白酒，烤盘垫油纸，把蛋黄放在上面，烤箱上下火150度5分钟左右。烤好后的蛋黄取出放凉。

3、随后将蛋黄用打成泥或者用网筛碾成泥。

4、锅中分别倒油和蛋黄，慢火炒热。

5、怕咸的可以加适量糖调味，另外再加适量黄酒（料酒）去腥。

6、蛋黄炒至起沙，就可以倒进玻璃罐中，建议放入冰箱保存，另外2-3天内吃完最好。

注：喜欢干的就少油，湿的就多油，根据个人喜好调节。

再附赠一个蛋黄酱做出的美食——咸蛋黄鸡翅

【要是水煮咸蛋吃腻了，我们来个***鱿鱼须】

汪曾祺《端午的鸭蛋》里的水煮咸蛋真的超级诱人！：

“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。”

我们日常食用咸鸭蛋就是像汪先生一样的，放在饭煲里面和白饭一起煮，饭煮熟的时候蛋也熟了，吃的时候，敲破一个小洞，用筷子挖着吃。

平日早餐，用一个咸鸭蛋配白粥又或者来个广式皮蛋瘦肉粥；夏天，胃口不口，在新鲜的瓜果蔬菜汤里小，热汤里放入两个打散的咸鸭蛋，再下几滴香油，连盐也不用饭，就着白米饭，一流。

只是咸鸭蛋的吃法若只限以上几种，就有点单一，好像委屈了咸鸭蛋了。

拿出咸蛋黄，可以做成蛋黄酥，端午节的咸肉粽子、中秋节的双黄莲蓉月饼，还可以用来做个美味的入口脆香，口感沙沙的***鱿鱼须。

***鱿鱼须做法:

• 1、首先要把鱿鱼须洗净，切段，放料酒,盐腌二十分钟。
• 2、 把咸蛋只留咸蛋黄，咸蛋黄上碟隔水蒸熟后，压碎；
• 3、锅里放大量的油,下姜片爆香,把腌渍好的鱿鱼须捞出沥干，入油锅炸五分钟盛出沥油。
• 4、热锅下小块黄油,熔化后，把碾碎的咸蛋黄放下去翻炒,跟着会起很多泡泡,就把爆好的鱿鱼须放进去快速翻炒,让蛋黄均匀的沾满鱿鱼须身就可以出锅装盘了。

这个***鱿鱼须色泽金黄，让人看见忍不住就会流口水。剩下的蛋白也不要浪费，做上汤苋菜或者其他蔬菜汤时时，都顺便放进去，增味调色。

也可以做成***大虾、***脆皮大肠，关键都是要把咸蛋黄炒出沙后，再加入搭配的虾或者大肠同炒，让它们都沾满蛋黄碎就可以了。

水煮咸蛋吃腻了，就来个变身，来个把咸鸭蛋变***的做法吧。

到此，以上就是小编对于高邮市烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于高邮市烘焙原料的1点解答对大家有用。