烘焙泡菜鱼丸的做法窍门,烘焙泡菜鱼丸的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙泡菜鱼丸的做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙泡菜鱼丸的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼丸酸菜煲的做法，鱼丸酸菜煲怎么做好吃，鱼丸？
2. 酸菜丸子的做法，酸菜丸子怎么做好吃，酸菜丸子的家常？
3. 泡菜牛肉丸子做法？
4. 酸菜汆丸子汤家常做法？

鱼丸酸菜煲的做法，鱼丸酸菜煲怎么做好吃，鱼丸？

酸菜鱼丸的做法

做法如下

1.

酸菜放清水洗2遍,拧干。大蒜切末,生姜切片。 锅里下油(猪油最佳),油温要高一些,然后关火,用余温炒香八角、姜、蒜。

2.

下剁椒继续翻炒(油温不够可以开小火) 下酸菜,转大火炒制。

3.

酸菜丸子的做法，酸菜丸子怎么做好吃，酸菜丸子的家常？

酸菜粉丝丸子的做法

1. 主要食材;酸菜、猪肉馅、粉丝

2. 猪肉馅放容器中，加入葱姜末、食盐、鲜味酱油、胡椒粉、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。

猪肉剁碎加入盐，鸡蛋，鸡精，酱油，淀粉拌匀

圆子温水下锅定型后捞出

酸菜切成小块备用

锅中烧油，下入葱姜炒香，放入酸菜炒出香味加入清水，放入圆子

加入盐，胡椒，鸡精调味，加入适量白醋，煮熟出锅

出锅后，盘中放入葱花，蒜末，花椒粒，干辣椒，浇上热油即可

泡菜牛肉丸子做法？

用料：牛肉 4颗、酸椰菜 4分之1、盐 半勺、白/黑胡椒 一点、香菜 1根

步骤 1：酸椰菜冲下水，切成条。水和酸椰菜一起放锅里，煮沸腾。

步骤 2：沸腾后加入牛肉丸，牛肉丸对半切，再切花。因为喜欢牛肉丸的味道进到汤里面所以会切开。嫌麻烦可以不切。如果买的牛肉丸是爆汁的也不用切。

步骤 3：牛肉丸煮熟后，加盐和胡椒粉和香菜段。胡椒粉用白胡椒或者黑胡椒都行，风味会有不同，但都好吃。

食材清单

牛肉 适量 、 韩式泡菜 适量 、 淀粉 适量 、 盐 、 料酒 、 鸡精 、 生抽 、 十三香 、 鸡蛋 、 糖

烹饪步骤

1/6

将肉和泡菜剁碎，放在一起，加入葱沫搅拌均匀

2/6

放入各种调料，再次搅拌均匀，打入鸡蛋，搅拌至粘稠

3/6

加入淀粉，搅拌均匀

4/6

酸菜汆丸子汤家常做法？

食材：猪肉 400克，排骨 几块，生姜 一块，花椒 适量，葱末适量，姜末适量，少许盐，少许胡椒粉，料酒适量，番茄 一个，鸡蛋 一个，酸菜 适量。

制作方法：

1.取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。

2.炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。

3.将剁好的肉末放入一个大碗里，放入生姜末，葱末，放入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，淋上料酒10克 ，料酒可以减少肉的腥味。再加入少许清水，用手抓匀 ，让肉馅吸收水分，这样肉吃起来更水嫩。

到此，以上就是小编对于烘焙泡菜鱼丸的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙泡菜鱼丸的做法窍门的4点解答对大家有用。