大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食烘焙做法简单好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食烘焙做法简单好吃的解答,让我们一起看看吧。
肉馅馍的做法?
食材:300g面粉、3g酵母、4g食盐、150g温水、15ml食用油、猪肉、料酒、冰糖、葱姜、桂皮、八角。做法步骤:
第一步:300g面粉中加上3g酵母、4g食盐,分次加上150ml的温水,搅拌成没有干粉的面絮,再加上15ml的食用油,下手揉成光滑的面团,密封醒发至2倍大。
第二步:准备一块后腿肉,带点肥肉更好,味道更香,切成小块,冷水下锅焯一下水,水里加上适量的料酒去腥,煮沸之后撇掉浮沫,继续煮5分钟,捞出来清洗干净沥干水分备用。
第三步:起锅,倒入少许食用油,放入适量的冰糖,炒出糖色,然后立即倒入肉块翻炒均匀,裹上糖色,炒至表面微微焦黄,加上适量的生抽、红烧酱油翻炒均匀上色。
第四步:炒好之后倒上适量的温水没过猪肉,加上葱段、姜片、桂皮、八角,煮沸之后盖上盖子中小火炖40分钟左右,出锅前10分钟加适量的食盐调味就可以了。
第五步:面发酵好之后拿到案板上揉搓排气,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,把剂子搓成中间粗两边尖的形状,然后用擀面杖擀薄,把剂子从一边卷起来,最后的头压到下面,竖着按扁,用擀面杖擀成稍微薄一点的圆饼,全部做好之后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
1. 很简单。
2. 首先,准备好所需的食材,包括面粉、猪肉馅、葱姜蒜等调料。
将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至光滑后醒发片刻。
将猪肉馅加入葱姜蒜等调料,搅拌均匀。
将面团分割成小块,擀成薄片,包入适量的猪肉馅,将馅料包裹好。
将包好的肉馅馍放入蒸锅中,用中火蒸熟。
3. 肉馅馍是一道传统的中国小吃,制作简单,口感香嫩。
可以根据个人口味添加适量的调料,如辣椒酱、醋等,增加风味。
此外,也可以根据个人喜好添加一些蔬菜,如胡萝卜丝、豆芽等,增加营养。
肉馅馍可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,搭配其他菜品一起享用,营养丰富又美味可口。
谁能分享一道自己最拿手的美食呢?最好附上简单制作流程哈?
我喜欢煮的一道菜是凉拌鲫鱼,它是川渝地区一道江湖菜,每个人的做法都不一样,我的做法就是,鲫鱼两条,清洗干净,用葱姜料酒盐腌制半个小时,然后放入盘中蒸熟,然后准备小葱姜蒜少许韭菜,香菜,小米椒清洗干净,切碎放入碗中,放入盐,生抽,香醋,少许味精,搅拌均匀,鲫鱼蒸熟后,然后把碗中的东西均匀的倒在鲫鱼上,一盘清爽下饭菜就做好了
我最喜欢的一道菜,超级简单又健康,还好吃!😋
食材:鲈鱼、葱、姜、酱油、食用油。
- 鲈鱼洗净,鱼背用刀划一下,塞点姜片,装盘。
- 锅里水烧开,处理好的鲈鱼入锅,大火蒸10分钟左右,鱼眼变白色,筷子能扎进鱼身就熟了。
- 葱,姜切丝,放在鱼身上。
- 另起锅烧油,油热了之后加上适量酱油,蒸鱼的鱼汁也加入锅里,烧到冒泡后,把酱汁淋到蒸好的鲈鱼身上即可。
驴肉火烧是我的拿手菜
冰箱取出酱驴肉,先提前缓化后,再加热蒸制15分钟,把酱驴肉剁成肉丁,然后把青椒洗干净切碎备用。
家用电饼铛(要求上下都能加热)温度调至230℃,模式调整到烙饼;
按启动键,待电饼铛温度达到要求后,将时间调至7分钟,将饼下锅(无需解冻);
加热过程中无需开盖,7分钟后,视酥皮饼两面金黄即可。
用菜刀把脆皮火烧,一分为二,塞入切好的碎驴肉就变成家庭版的驴肉火烧了。
到此,以上就是小编对于美食烘焙做法简单好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食烘焙做法简单好吃的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/49525.html