红河州烘焙原料,红河州烘焙原料批发市场

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1. 哪里有卖澄面？
2. 哈尼族节日？

哪里有卖澄面？

澄面又称汀粉，是一种无筋的面粉，主要成分为小麦淀粉。在红河个旧，你可以在以下地方购买到澄面：

 

- 超市：大型超市通常会有各种面粉出售，包括澄面。

- 粮油店：粮油店通常会出售各种面粉，你可以在这里找到澄面。

- 烘焙店：烘焙店通常会使用澄面制作各种糕点和甜品，你可以在这里购买到澄面。

- 网上商城：许多网上商城都提供各种面粉的购买服务，你可以在这里购买到澄面。

哈尼族节日？

哈尼族的节日比较多，其中比较盛大的节日有三个，十月年、埃玛突、惹矻扎。建国以后，许多与汉族杂居的哈尼族已经不再过十月年，而开始盛行过春节，但地区边远哈尼族比较集中的黄草岭乡、俄扎乡、沙拉托乡等地过十月年的风俗也很盛情。此外哈尼族还有莫埃纳、合什扎、扎勒勒等节日。

姑娘节、祭龙（昂玛节）、苦扎扎、“开秧门”节、“十月年”、新米节、“六月年”、扎勒特。

哈尼族的传统节日,每年农历六月二十四日举行,节期二至五天。节日里，还举行各种活动。如荡秋千等。到了晚上，各村寨草坪上燃起簧火。青年男女在舞火旁载歌载舞，尽情欢乐。在墨江一带，头一年出嫁的新媳妇们，聚集在村外讲述着自己的新婚体验，严禁男人偷听。

哈尼族的传统节日风俗有六月年、耶苦扎、活瑟瑟、扎勒特、十月年、嘎汤帕节、新米节、母亲节、老人节、火把节等。哈尼族，东南亚称阿卡族，民族语言为哈尼语，属汉藏语系藏缅语族彝语支，现代哈尼族使用新创制的以拉丁字母为基础的拼音文字。

六月年（苦扎扎）：是哈尼族一个传统的农业生产的节日，节日期间杀牛（黄牛）祭祀，祭天神、土地神和祖先神。牛肉平均分配，集体安排生活。五月、六月村里容易发生疾病，田间容易遭受虫害，因而清扫水井，夜晚点燃松明火把，照亮屋内，驱赶邪恶，火把插到田间路旁，送走瘟神。苦扎扎节日期间开展各种文体活动。

耶苦扎：是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日，从每年农历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始，节期3—5天，过节期间，人们都停止上山生产劳动，在家里吃喝玩乐，或外出走亲串友。节日期间，还举行***、打陀螺、跳竹筒舞等活动。

活瑟瑟：汉族称之为“黄饭节”或“二月年”，哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟，因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后，选择一个亥猪日举行，节日一天结束。

扎勒特：是哈尼族最大的节日，因在农历十月间进行，故又称“译腊和实”，即十月年，前后历时六天。新年当天，每个寨子要共杀一口猪。猪无论大小，肉按户平均分配。

十月年：哈尼族以农历十月为岁首，过十月年，就是过新年。节期五、六天，多至半月。有条件的人家要杀猪、舂糯米粑粑。亲友互相拜访，有说亲的就趁这个节日请媒说亲，嫁出去的姑娘回娘家探望。

嘎汤帕节：是云南西双版纳哈尼族的主要节日，“嘎汤帕”是哈尼语，意为万物复苏或万象更新。过节的时间在每年的1月2日至4日，节日期间有展示哈尼族风情的文娱节目如长竹杆舞及荡秋千、射弩等比赛。

新米节：每年农历六月二十四日，是墨江哈尼族自治县卡多人的“新米节”。这天，卡多人要把收获的新谷舂成新米做成饭“尝新”，这被认为可以增强体质，同时，也表示庆祝“五谷”、“六豆”丰收。

母亲节：每逢农历二月第一个属牛日，是云南哈尼族支系卡多人的“母亲节”。传说很久以前，有一位卡多母亲含辛茹苦，将儿子养大成人。儿子长大后反而打骂母亲，致使母亲羞愤投河***。后来这个年轻人为了表达自己的悔恨之情，使把母亲去世这天定为纪念母亲的“母亲节”，一直沿袭至今，成为一种传统性的节日。

老人节：为每年的农历腊月十五，在老人节这一天，哈尼族青年男女身着传统服饰，用独特的舞蹈和丰盛的酒宴为村寨中的老人庆祝节日。

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