bobo烘焙房与美食,美食烘焙屋

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于bobo烘焙房与美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍bobo烘焙房与美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些比较好吃的瓜菜？这些菜都是怎么做的？分享做瓜菜的经验？
2. 为什么有人会去喜茶排长队？

有哪些比较好吃的瓜菜？这些菜都是怎么做的？分享做瓜菜的经验？

感谢您的邀请！我是头条号美食创作者，波波小厨房。一说起蔬菜，我的脑中立马浮现的颜色首先是绿色，我喜欢绿色，象征着生命、活力、环保、健康，它给我一种清新、眼前立马一亮的感觉。下面来说说，我比较喜欢的其中一款瓜类蔬菜---板栗炒西葫芦，具体步骤如下：

1.先把去壳的板栗肉熟煮熟下（七成熟左右差不多了）

2.把切好的西葫芦，在油温五成左右时冲炸一下，捞出控下油

3.接着放入板栗肉，炸成金***，捞起

4.锅里倒出油，放入板栗，香菇，翻炒一会，接着放入适量盐、些许白糖，炒匀

5.倒入鲜汤（我用的是排骨汤），放入西葫芦，翻炒下

6.水淀粉勾芡，拌匀

7.撒点鸡精，拌匀，菜就做好了

以上步骤，有可能我说的不够到位或不够详细的，你也可以看下视频，里面有烹制的详细过程

很高兴收到邀请，下面来说下几种菜类的其一做法。

①冬瓜汤

我们先需要准备的材料就是冬瓜，生姜，盐，排骨。我们在选择冬瓜的时候应该选择比较厚的冬瓜，这种冬瓜是比较熟的。把冬瓜洗干净后切成厚块，生姜切片。先将排骨洗干净，切块，烧开一锅水将排骨进行焯水，捞出备用。然后在冷水下锅将冬瓜，排骨姜片都放进去，大火煮开之后转小火再继续煮30分钟就可以了。等到冬瓜变成透明色后就可以加盐调味了。

②蒸南瓜
老南瓜去皮洗净后切丁上锅蒸熟，这时可以裁剪一定数量的小正方形烘焙纸备用。 2、蒸熟后的南瓜丁放凉后用纱布挤水后备用，注意挤出来的水可别倒了，和面时用得着，或是当做果汁喝味道也很赞的，这个是手工制做的呢，一般情况下可难喝到。 3、挤水后的南瓜泥加入糯米粉开始和面，如果太干就可以用刚刚留下的南瓜汁来调和。 4、和好的面搓成条再掐成小段再搓圆压扁，包上玫瑰豆沙馅。豆沙馅我是在超市里买的现成，不怕麻烦的妈妈们也可以自己做。 5、包好的小圆球放在刚裁好的正方形烘焙纸上，这样蒸时不粘锅，吃时也方便拿。和好的面全包完后，开始拗造型，一根牙签压三道痕，就搞定了。 6、上锅蒸15-10分钟，就可以取出了。

③丝瓜汤

首先将丝瓜洗净 剥皮 切片，葱 小红辣椒 洗净切小段 备用先热锅 热油，将切好的 丝瓜 小红辣椒 一起放入油锅翻炒两分钟左右，直至丝瓜全熟，再放适量的盐 鸡精。加适量的水，煮三分钟左右即可出锅，盛入碗中，撒上葱花即可。

④糖拌西红柿

准备西红柿，洗净。削皮，先用水果刀把皮从蕃茄底部一圈圈完整的削下来。蕃茄皮从顶部开始卷起，然后尾部向下，放在底部就成老一朵美丽的花，再拿一些绿叶作衬托。将剥了皮的西红切成块，放到盘里，加适量白糖，一道可口的白糖拌西红柿就出来了。

一说到瓜菜，首先想到的就是我们这边大棚里大量种植的西葫芦，我们也称之为小瓜。小瓜皮薄脆嫩，得轻拿轻放，一不小心指甲就会剐掉一层皮。小瓜吃法很多，我最钟意的就是用我们的苍山大蒜拍扁切碎，放到油锅里烹出蒜香，马上投入切成薄片的小瓜，简单翻炒放入适量的盐，就可出锅装盘食用，口感清甜脆嫩，吃得非常有满足感，还不用担心减肥的问题。

小青菜一直是我的至爱，院子里有两小块菜地，主要种的就是小青菜和香菜，还有菠菜和萝卜，边上有时栽西红柿，茄子。另一块栽的是韭菜。

小青菜作汤菜或加醋小炒都可口。香菜香气浓，用以提升品味。菠菜油炝凉拌配合作汤面都很好。萝卜丝生熟各有风味，与韭菜搭配凉拌，好吃也好看。

芹菜食疗有助降血压，芹菜根洗净煎服当茶胜似保健品。大***营养全面，味道适中。红萝卜滋阴补阳益气，与大葱配合炒或凉拌色味俱佳。

为什么有人会去喜茶排长队？

以郑州喜茶为例，《郑州百科》来说说这个问题的原因。

一是喜茶网红店里的品牌号召力。大家对热门品牌都想一睹芳容，品尝品尝产品究竟怎么样。

二是喜茶本身口味不错，值得茶饮爱好者排队。真正的吃货，是不怕为了心爱的美食排队的。因为爱，愿付出。

三是喜茶营业网点少。目前郑州才一家，铁杆茶饮爱好者聚在一起必然引起排队队伍无限延长。反观肯德基麦当劳德克士，因为网点多，分散了点餐者，就不太容易造成排长队现象。

四是喜茶制作费时。据介绍，一杯茶从下单到取到手大致得10分钟。这肯定会延长后面人的等待，造成排队现象。

喜茶排队的人多有几点原因。

1、味道好。当初喜茶还只在广东开店的时候，就因为味道好，选料精心而备受欢迎。同时它还是芝士奶盖的首创者，更是成为它出名的一个重要原因。作为一个饮品店而言，质量肯定是最重要的，喜茶在这方面做得很好，所以才会吸引到越来越多的顾客。

2、网红之路。因为第一点原因，喜茶的顾客越来越多，也被某些因会吃而有众多粉丝的微博大大和微信公众号所了解。在这些大大们的带领下，小粉丝们就纷纷进行实地探查，这样一传十十传百，大家就都知道了这个品牌，也成为了一代网红。

3、营销手法佳。当然网红不好当，如果有什么不好的肯定会被喷很惨。所以营销也是很重要的，定价跨度大，目标销售人群就多。起名有水准，饮品有颜值，切中年轻人热爱拍照的点。且对排队有控制，自然也会形成异常火爆的现象（虽然是真的超级火爆）。

但最最重要的，还是因为好喝呀！

到此，以上就是小编对于bobo烘焙房与美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于bobo烘焙房与美食的2点解答对大家有用。