把枸杞作为烘焙原料,把枸杞作为烘焙原料可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于把枸杞作为烘焙原料的问题，于是小编就整理了5个相关介绍把枸杞作为烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛇头核桃单只怎么配？
2. 怎样制作枣泥？
3. 88%巧克力太苦了怎么办？
4. 炒枣茶的做法？
5. 紫薯可以做什么糕点？

蛇头核桃单只怎么配？

蛇头核桃单只可以与其他坚果混合搭配，如杏仁、开心果或腰果，以增加口感和营养价值。

另外，可以将蛇头核桃与干果搭配，如葡萄干、蔓越莓或枸杞，增添甜味和丰富的口感。

此外，将蛇头核桃磨碎，加入到烘焙食品中，如饼干、蛋糕或面包，可以增加食物的香气和口感。无论是单独食用还是搭配其他食材，蛇头核桃都是一种营养丰富的坚果，可以作为健康零食或食物配料。

怎样制作枣泥？

大家都知道枣的营养价值很高，所以枣泥包、枣泥糕点、枣泥酥饼， 也成为节日餐桌上的风景热点。

1、红枣的营养价值

红枣的确能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。

2、食用枣泥的注意要点

在制作过程中，需要的糖和油的量是比较大的，所以我们在吃的时候要注意:每天吃一个枣包或一个糕点，糖尿病人要格外的控制食量，吃完糕点以后要尽量的减少糖的用量，多吃一些清淡的蔬菜，以免造成血糖的升高、脂肪的堆积。也可以在制作上加以改进，不要放糖只接少放油就可以了。

3、枣泥制作过程

原料:枣500克、白糖20克、油20克

a、把枣洗干净，控干水分。

b、放入锅内蒸上15分钟。

c、把枣放入破壁机内打碎。

<strong>枣泥做法

1、选择新鲜的枣洗净

2、将红枣放入水里煮软

3、将皮剥除，煮软的红枣皮比较容易剥，用手就行

4、将枣核去除

5、将枣肉按碎或者料理机打碎

6、加红糖或者白糖等，根据个人喜好添加

7、将枣泥放保鲜盒里，放入冰箱冷藏保存，随吃随用

感谢悟空邀答，一直以来受“无枣不欢”，每年吃掉几十斤大枣的妈妈影响，我对红枣也非常有好感，红枣营养丰富，富含维生素C等多种维生素和矿物质，有美容养颜，补血补气的功效，爱美的女性总爱泡一杯红枣玫瑰花枸杞茶。

说起制作枣泥，其实并不难。自制的枣泥甜度和干湿度都可以方便的调节，没有多余的配料，浓缩的就是精华。分享一下我制作枣泥的方法，亮点是不用过滤枣皮，省事省力，希望给大家一些参考和帮助！

食材：去核红枣 300g

清水：适量

成品：500g+，成品是湿枣泥，如果做包子、馒头、面包馅，可以再炒干一些 。

1、红枣去核，我用的是泡芙嘴，从枣的末端刺入，前段出来，技巧是旋转前进，吧枣核去除。

2、去好核的红枣，放入适量清水，清水要末过红枣，浸泡一夜。

3、第二天，中火煮开，然后保持沸腾3-4分钟，关火。

4、趁热剥去枣皮，经过充分浸泡和煮，可以让枣皮比较容易去除，这步费点时间，但是远比过筛枣皮要轻松的多。

5、剥好皮的枣放回锅内，重新中火煮开，去除浮沫，然后转小火煮15-20分钟，煮到水收干即可，时间供参考。

1；把大枣洗干净，然后拿水泡一个小时左右

2；等到枣皮略微张开时，用剪刀或者小刀之类的挖去枣核

3；当枣核全部挖掉之后，再洗干净，装碗放到蒸笼里面隔水蒸30分钟左右

4；蒸好的之后晾凉，然后剥去枣皮。

5；全部剥好之后，用最小火，在不锈钢锅内，放入枣肉，加入适量的清水，油然后用勺子背按压枣肉，不停的搅拌按压

6；炒出多余的水分，枣泥慢慢的变干，自然的香甜，不用加糖。

88%巧克力太苦了怎么办？

第1种方法用一个盆子隔水把巧克力融化，巧克力融化只要达到80度，就可以完全融化了。然后根据自己的需要，加入适量的黄油奶油白糖。充分进行搅拌，然后倒入模具，等到冷却以后用刀切开，就会变得比较甜蜜，口感也会柔和了很多。可以根据自己的需要做成各种各样的巧克力类型

第2种方法是把黑巧克力与牛奶白糖做成巧克力热饮，这样可以根据自己的口感进行调节，口感会变得不那么苦涩。

第3种方法把巧克力隔水融化。然后按照自己的喜好加入各色的果干，比如枸杞，蓝莓葡萄干，或者各类坚果等等。这样也能减轻苦涩的味道，道路模具冷却以后切开就做成了果仁巧克力。

第4种方法是把黑巧克力加入烘培原料中，制成巧克力味的蛋糕或者饼干。由于加入了其他的材料，所以巧克力的苦味会大大减轻。

第5种方法是把巧克力制作成冷饮，在制作成了融化以后加入适量的糖果和白糖，然后倒入模具。冷却以后就变成了冷饮。

炒枣茶的做法？

1、食材：红枣200克、水适量。

2、大红枣洗干净。用的是不大不小的灰枣，觉得这样的红枣刚刚好，正适合做枣茶。

3、炒锅刷干净，加热，放入红枣翻炒，或者叫干焙。

4、把红枣烙到表面有微糊的状态，勤翻动，不要糊厉害了。

5、夹起红枣看看，各个热魏受热变得圆圆鼓鼓的，这样就好了。装在容器里备用。

6、泡水的时候把红枣剪开，去掉里面的枣核，去掉枣核，是因为枣核是上火的。

7、放入水杯，浇入开水，焖半小时就可以喝了，可以喝完这杯在加水焖。焖的过程是为了把枣的味道泡出来，红枣茶的味道也就会更浓，当然营养也都一起泡出来了

紫薯可以做什么糕点？

今天我向你推荐的是“紫薯麻球”

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

紫薯可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极佳的食品加工原料，也可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

所需食材：

紫薯、麦芽糖、白砂糖、食用油、糯米粉、白[_a***_]、清水

具体步骤：

1.紫薯去皮切成小块，有田间的可以直接打成泥；

2.热锅，放入食用油，倒入麦芽糖和白砂糖小火慢煮至焦糖色，倒入紫薯块翻炒片刻，加入半碗清水煮至绵软；

排队才能买到的紫薯方糕,教你在家用平底锅也能做,做法简单还好吃，1个紫薯2个鸡蛋，简单一蒸，教你做独家秘制的小零食比蛋糕好吃，香甜松软，孩子最爱，食材：面粉，紫薯，鸡蛋等，快快根小月月学会做法和家人分享你的厨艺吧

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感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第481个原创回答。

紫薯是我们家庭中常见的一款粗粮，不仅富含普通红薯的营养，还富含硒元素和花青素。很多紫色和黑色的食品都含有丰富的花青素，比如黑枸杞、紫甘蓝等。花青素有美容养颜的***效果。

我个人就很喜欢吃紫薯，作为爱烘焙的吃货。除了日常的把紫薯煮粥、蒸着吃，我还要分享下面这2种美味紫薯点心给大家！

推荐理由：紫薯与鸡蛋结合，补充蛋白质，富含膳食纤维。做早餐搭配营养又美味，而且有饱腹感。

配料：紫薯 中等大小一个 鸡蛋：2个 纯牛奶：50g盐：一小捏 普通面粉：30g

制作很简单。

1、紫薯去皮蒸熟，趁热捣成泥，加入30g纯牛奶拌匀。

2、鸡蛋、剩余的20g牛奶、盐、面粉拌匀成细腻的面糊。

3、小火烙鸡蛋饼，待正面基本凝固时，关火，抹上紫薯泥，卷起来。

4、开火，略煎一下，即可食用。

到此，以上就是小编对于把枸杞作为烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于把枸杞作为烘焙原料的5点解答对大家有用。