大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾烘焙品牌香酥牛奶棒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍台湾烘焙品牌香酥牛奶棒的解答，让我们一起看看吧。
香酥牛奶棒的做法？
关于香酥牛奶棒的做法如下：
1. 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉混合成面糊；2. 在平底锅中倒入适量油，加热至6-7成热；3. 将面糊舀入锅中，用铲子压扁成薄片；4. 待底部变成金***后，翻面继续煎炸至两面金黄即可。可以根据个人口味加入巧克力碎片或果仁等配料。
1· 准备好食材
4· 用手活匀放在保鲜膜里用擀面杖擀平，取下保鲜膜用刀切成大小均匀的长条。
5· 预热烤箱180度5分钟烤盘上抹上食用油，把切好的放入烤盘烤10分钟左右180度即可。
6· 美味可口的牛奶棒就好了。
食材：
黄油105克、糖粉15克、炼奶45克、牛奶100克、奶粉60克
低筋面粉225克，三色饼干碎（抹茶、草莓、巧克力各15克）60克
蔓越莓45克、草莓粉、抹茶粉各5克
做法：
1低筋粉过筛与白沙糖盐均匀混合。
2依次在面粉中加入玉米油，炼奶，牛奶，搅拌均匀，并将其揉成面团。 揉好的面团放入保鲜袋中，用手按扁，再用擀面杖擀成大约0。 3cm厚的面皮，放入冰箱冷藏半小时左右。
3半个小时后取出，切成长条，放入烤盘。 烤盘需提前预热，将长条放入烤箱中，15分钟左右，上下温度150度。
香酥牛奶棒的做法怎么做？
食材：
黄油105克、糖粉15克、炼奶45克、牛奶100克、奶粉60克
低筋面粉225克，三色饼干碎（抹茶、草莓、巧克力各15克）60克
蔓越莓45克、草莓粉、抹茶粉各5克
做法：
主料：低筋粉 100g 、 白砂糖 20g 、 盐 1g 、 玉米油 25g 、 炼乳 25ml 、 牛奶 20ml
步骤：1、准备食材
2、低粉过筛，与白砂糖、盐均匀混合
3、依次加入玉米油，炼奶，牛奶，并搅拌均匀，揉成面团
4、将面团放入保鲜袋，用手按扁，再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮，放入冰箱冷藏半小时左右，便于切条
食材
面粉 150g 、 黄油 45g 、 白砂糖 30g 、 鸡蛋黄 1个
烹饪步骤
1.准备好食材
2.用小火把黄油和糖化开
3.把蛋黄和面粉加入化好的黄油里，搅拌均匀
4.用手活匀放在保鲜膜里用擀面杖擀平，取下保鲜膜用刀切成大小均匀的长条。
5.预热烤箱180度5分钟烤盘上抹上食用油，把切好的放入烤盘烤10分钟左右180度即可。
香酥牛奶棒的配方？
配方：
2、除无盐奶油外所有材料混合成面团，再加入奶油，揉打面团至完全扩展阶段(可拉出薄膜)。
3、基础发酵1小时，湿度75%，温度28°C。
4、面团发至原本的2、5-3倍大，取出排气，等分成6分，滚圆，松弛10分钟。
5、取一块面团揉圆收口朝下，在表面用刀割十字，放入纸托，再码放入烤盘。
6、二次发酵，45分钟左右，温度38°C，湿度85%。
7、在生胚表面刷蛋液，入预热好的烤箱180°C，18分钟。
香酥牛奶棒的做法怎么做？
2. 首先准备好所需材料：鸡蛋黄5个、干奶粉75克、糯米粉30克、细砂糖20克、油适量、玉米淀粉适量。
3. 将鸡蛋黄、干奶粉、糯米粉、细砂糖混合，搅拌均匀。
4. 将混合好的面糊放入裱花袋中，挤出形状均匀的小条，长度根据个人喜好决定，最好不要太长，不然炸的时候不容易熟透。
5. 将橄榄油烧热，将做好的面条放入油锅中，小火炸至金***即可。
6. 将炸好的香酥牛奶棒放在厨房纸上，待余油吸干后，再撒上一些玉米淀粉，晾凉即可食用。
综上所述，香酥牛奶棒的做法非常简单，只需要一些基础的食材和制作工具即可制作出美味又营养的小吃，适合各种口味的食客品尝。
到此，以上就是小编对于台湾烘焙品牌香酥牛奶棒的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾烘焙品牌香酥牛奶棒的4点解答对大家有用。
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