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莆田桂圆干的特点和价值?
1. 品种品质:莆田市独特的地理条件造就了莆田桂圆风味独特,香甜可口。主要有“水南 1 号”、“友谊 106 号”等优良品种,这些品种具有较高的糖分和口感。
2. 传统烘焙工艺:莆田桂圆干***用古法烘焙技艺,历经 9 道工序,包括***摘、剪枝、浸洗、摇砂、预晒、初焙、分筛、复焙和分装。这种独特的烘焙工艺使得莆田桂圆干外观橙黄、***不塌陷,果肉晶莹剔透,易剥离。
3. 营养价值:桂圆干富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,具有补心脾、养血安神的功效,适用于劳心费神的人食用。
4. 地理标志保护产品:2008 年 12 月 10 日,国家质检总局批准莆田桂圆实施地理标志产品保护,进一步证明了莆田桂圆干的品质和价值。
5. 丰富多样的食用方法:莆田桂圆干可以煮汤、煮茶、煮粥、泡酒等,吃法百搭,适宜多种烹饪方式。
综上所述,莆田桂圆干以其独特的品种品质、传统烘焙工艺、营养价值和丰富的食用方法而备受人们喜爱,是一款具有很高价值的地方特产。
向阳坊为什么改名叫向阳松鼠?
他们是同一家公司。只不过莆田分公司叫向阳松鼠。
向阳坊是生产面包、西点、蛋糕、饼干、月饼的食品企业。总公司在厦门同安食品工业园。在福建地区的厦门、福州、泉州、龙岩、、莆田都有分公司。
莆田分公司叫向阳松鼠。是一家从事食品生产与销售一体化的烘焙连锁企业,致力于打造安全、健康、美味的烘焙美食文化
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