烘焙芒果班戟做法大全,烘焙芒果班戟做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芒果班戟做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芒果班戟做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果班戟做法？
2. 芒果班戟怎么做？
3. 芒果班戟怎么做？

芒果班戟做法？

【班戟皮】

鸡蛋：1个，黄油：15g，牛奶：125ml，细砂糖：10g，低筋面粉：50g。

【夹馅】

淡奶油：100g，细砂糖：8g，大芒果：1个。

制作步骤：

芒果班戟的做法主要分三大步：

一、【制作面糊】

1、黄油隔水融化，略放凉备用。

2、鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶搅拌均匀。

3、分两次加入过筛的低筋面粉，用蛋抽不规则拌匀。

芒果班戟怎么做？

1/10 面糊制作阶段:先将牛奶，砂糖，蛋液倒入一个搅拌盆里，用打蛋器搅匀，搅匀至光滑无颗粒的状态。

2/10 然后再加入盐，搅拌至均匀状态。

3/10 现在我们将面粉过筛，筛入混合好的液体中，顺一个方向搅匀，一定要顺一个方向搅哦，不然容易让面糊进入大量空气，做出来的饼皮就会有很多空洞。如果家里没有呐，选用中筋面粉，甚至高筋面粉都是可以的。只是口感会有些许的不同。

4/10 现在烧一盆热水，盆底冒小气泡就可以关火了，将黄油放入一个小碗，隔水加热，将黄油融化成液体状，这样，黄油就融化好了。

5/10 然后将融化好的黄油加入混合好的面糊中，搅匀至看不见黄油为止，搅动的方式依然要注意，要向这样沿着一个方向划圈，避免打入大量空气，不然做出来的饼皮会有很多洞洞，就不好看了。

6/10 然后加入淡奶油，搅匀。

7/10 现在面糊做好了，现在把搅好的面糊过筛，过筛是为了做出的班戟皮里面没有面疙瘩。

8/10 成型阶段:现在开始烙制班戟皮，把电磁炉或者燃气炉调到中小火，把不粘平底锅放在炉上烧热，用能微微感觉热度，就可以开始倒面糊了。这里一定要选用不粘锅哦，如果没有不粘锅，要记得刷一层油防止粘连，倒一勺面糊在锅中，面糊起小泡了，就是熟了，可以拿出来了。面皮中心最好有一些焦***。

9/10 现在就可以开始做馅了，将淡奶油倒入小碗中，再将糖倒入淡奶油中，低速搅打至融化，然后转高速，将淡奶油打发。打好的奶油会出现不消散的纹路。

10/10 在饼皮上倒奶油，尽量把奶油堆到中间，将芒果放在奶油中间。然后将奶油包起来。

芒果班戟是一种常见的甜点，以下是它的制作方法：

1. 准备食材：低筋面粉40克、黄油25克、鸡蛋1个、白糖20克、牛奶100毫升、芒果1个、奶油适量。

2. 黄油隔热水融化，将牛奶、黄油、20克白糖混合搅拌到糖融化。

3. 筛入低粉搅拌均匀，将面糊过筛一次。

4. 平底锅加热后转小火，放入一勺面糊慢慢摊圆，煎到面糊凝固起泡即可。

5. 将平底锅倒过来将面皮倒入盘中放凉。

6. 芒果去皮切成小粒状。

7. 奶油加入白糖打发成裱花奶油状。

8. 面皮煎的这面向上，中间放上适量奶油，放上芒果粒，在芒果上再挤上奶油。

9. 四边对叠，倒过来放在盘上，可放点薄荷叶用于装饰。

芒果班戟怎么做？

制作芒果班戟需要准备面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、芒果、油和盐等材料。

首先将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和盐混合搅拌成面糊。

然后将芒果切成小块备用。

在平底锅中加热油，将面糊倒入锅中，并在表面撒上芒果块，煎至两面金黄即可装盘享用。芒果班戟香甜可口，口感柔软，适合作为早餐或下午茶的小点心，同时也富含维生素，营养丰富。

到此，以上就是小编对于烘焙芒果班戟做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芒果班戟做法大全的3点解答对大家有用。