杂粮薏米粉加入烘焙做法,杂粮薏米粉加入烘焙做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杂粮薏米粉加入烘焙做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杂粮薏米粉加入烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 低脂粗粮无糖全麦淮山薏米糕怎么做？
2. 薏米红豆可再加点什么杂粮？
3. 红豆杂粮大烤饼怎么做？

低脂粗粮无糖全麦淮山薏米糕怎么做？

配方：

用主料 红豆80克 薏米60克 山药200克 糯米粉70克 水少许

辅料 红糖20克 水30克

做法：

1.食材都准备好。

2.首先是准备工作。

3.红豆、薏仁一定要提前泡好，否则不容易软。（最好提前浸泡一个晚上）尤其是红豆，怎么的也要泡个大半天才行的。

4.山药去皮后，洗干净，切成块。

5. 20克红糖加入30克水，泡成红糖水备用。

6.将三种食材分别蒸（或者煮）熟。山药很容易熟，去皮后放入蒸锅中，最多20分钟就完全熟透了。熟透的山药捣泥。可以将山药放进保鲜袋里面捏。

薏米红豆可再加点什么杂粮？

薏米红豆粥是一种营养丰富的健康食品，除了薏米和红豆之外，还可以根据个人口味和营养需求添加其他杂粮，以下是一些建议：

1. 糙米：增加粥的口感和营养价值。

2. 小米：提供额外的营养和口感。

3. 黑芝麻：增加营养价值，特别是富含Omega-3脂肪酸。

4. 燕麦片：提供丰富的膳食纤维和蛋白质。

5. 莲子：增加口感和营养价值，如蛋白质和铁质。

6. 芡实（鸡头米）：提供营养和口感，有助于消化。

7. 糯米：增加粥的粘稠度和口感。

8. 紫薯或红薯：提供额外的甜味和营养价值，如β-胡萝卜素。

9. 高粱米：增加营养价值，如铁和镁。

红豆杂粮大烤饼怎么做？

杂粮红豆烤饼的做法 ；用料：酵母3g、裸麦面粉100g、豆渣适量、中筋面粉适量、山药适量、红豆馅适量、芝麻适量、牛奶适量、水适量；

1、将裸麦面粉、豆渣、酵母混合，加入少量温水搅拌成絮状。

2、然后把它揉成一个面团，再盖上保鲜膜静置发酵30分钟。

3、把山药洗干净，切段，放上蒸锅蒸10-15分钟。

4、蒸软之后，把山药和牛奶放进料理机打成泥状。

材料：红豆150克，薏米150克，燕麦100克，面粉100克，粘米面100克，牛奶100克，酵母3克，鸡蛋1个，白芝麻适量

红豆泡好淘洗干净，装入盘子里面，放进高压锅里煮15分钟，时间到后让它放在一边晾至常温，

取出来薏米清洗干净，控干水分后倒入炒锅里面，把它炒一炒，炒至全部薏米的表面全部都微微发黄的时候就可以盛出来了，倒入料理机的杯子里面，把它搅碎成粉末，

把燕麦片倒入大碗里面，倒入牛奶让燕麦片泡一泡，大约要泡5分钟左右，等到吸足牛奶后燕麦片的质地会变软，这个时候再放入酵母，搅拌至酵母完全融化后再把薏米粉和粘米粉倒入碗里面，再把晾凉的红豆倒入碗里面搅拌均匀，最后再倒入面粉，搅成无干粉颗粒的粘稠糊状。

用在手上沾少许清水，用手取鸡蛋大小的剂子，搓圆后稍微按扁一下，这样我们一个生坯就做好了，先让它醒发至两倍大，大约需要用时20分钟，等到它的体积稍***大一些之后，在表面抹上鸡蛋液，撒上白芝麻，然后就可以开始烤了，烤箱上下管调到170度，烤20分钟

到此，以上就是小编对于杂粮薏米粉加入烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杂粮薏米粉加入烘焙做法的3点解答对大家有用。