烘焙西点怎么选品牌店,烘焙西点怎么选品牌店铺

kodinid 2024-08-28 12

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙西点怎么品牌店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙西点怎么选品牌店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙加盟店哪个品牌好?
  2. 口碑最好的蛋糕学校?
  3. 想做精品咖啡店,是自己烘培咖啡豆更好还是买大品牌的咖啡豆更好?
  4. 烘培工具选哪个牌子比较好?

烘焙加盟店哪个品牌好?

排行榜NO1:麦可西姆

麦可西姆,业内知名的时尚餐饮品牌,它继承了烘焙餐饮工艺的浪漫气息,萃取食材原味精华,打造出拥有卓越品质的烘焙食品,满足了现代消费者追求精致生活的初衷,赢得了市场的认可和追崇。

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(图片来源网络,侵删)

排行榜NO2:85度C

85度C,店铺形象鲜明,内部空间开阔,干净明朗,极富现代感。面包新语的每家门店都配置了开放式的厨房,所有食品现做,现烘,现卖,让人买得放心,吃得开心。

排行榜NO3:麦莎蒂斯

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麦莎蒂斯烘焙食品***用纯真的法式精湛技术,选取港台流行的面包、蛋糕口味,品质至上,无论是爱情、亲情,亦或友情,都能在这个面点的世界里被诠释和寄托。

排行榜NO4:提拉米苏烘焙坊

提拉米苏具有香、滑、甜、柔的口感,让食客回味无穷,提拉米苏烘焙坊取其名,意在坚持对口感的高追求,在竞争日趋激烈的烘焙市场上,它以前瞻的眼光,敏锐的洞察力,积极进取,不断创新,很快脱颖而出,并吸引了大批加盟商。

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排行榜NO5:原麦山丘

口碑最好的蛋糕学校

个人推荐蓝带国际学院

起源于1895年的法国巴黎,是世界上第一所融合饮食文化和餐饮服务款待的世界名门学校,蓝带精髓铸就了世界西餐西点业的第一品牌!

办学优势 :口碑好评率高、办学历史悠久、费用含金量高。

想做精品咖啡店,是自己烘培咖啡豆更好还是买大品牌的咖啡豆更好?

只从成本角度考虑,当然自己烘焙更加节省成本啊 生豆价格只有熟豆的1/5 ,但是 自烘焙最重要的反而不是成本 而是烘豆子的技术 因为咖啡豆绝对不是烘熟就行那么简单,多一秒 少一度。豆子都完全是两个味道,咖啡行业有种4321的说法,一杯好的咖啡40%决定于咖啡豆的种植处理,30%取决于烘焙技术,20%取决于咖啡萃取设备,10%咖啡师的技术。可见烘焙技术是非常重要的,本人烘豆子2年,也还只是个入门小学生啊

两者结合比较好,买哄好的豆子质量比较稳定,适合大众。不一定非要大品牌的,有的小品牌的豆子质量也很好

价格还比较便宜,自己哄,对咖啡师技术要求比较高,适合特定人群。

烘培工具选哪个牌子比较好?

现在国内很多外国品牌入驻天猫,质量和价格各方面综合因素还不错,据我多年的烘焙经验,大致可以把品牌分4类。

1、国外品牌:乐葵(西班牙)、silikomart西丽家(意大利)、捷克tescoma(捷克)、酷易(英国

总结:质量虽好,价格死贵,产品款式太老,上新较慢,具体牌子在国外是不是知名度很大,本人没有去考证过。

2、国内顶端品牌:TinB/天焙、澳澜

总结:这两个牌子的东西质量好,而且据本人了解,应该都是外贸出口发达国家产品,在产品安全方面肯定是没问题的(毕竟老外用的东西都比较注重材质安全,检测也严格),价格方面,比较适合中高档消费群体。

3、国内中高端品牌:法焙客、三能、展艺、屋诺、学厨、风和日丽、阳晨

总结:产品品质不错,价格实惠,适合家庭烘焙。

4、国内中低端:我就不一一列举了,反正某宝上一抓一大把

总结:用于甜品的工具和模具,反正我是不敢买便宜的,生产便宜货的工厂反正我是见过了,要多zang有多zang,就算不是做给自己吃的,我也不会考虑入手。

到此,以上就是小编对于烘焙西点怎么选品牌店的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙西点怎么选品牌店的4点解答对大家有用。

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