大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芋头面包的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芋头面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
芋头面包的做法?
芋头面板做法
1.将所有的材料(无盐奶油除外)加入搅拌缸,鲜奶保留20cc慢慢添加,揉打成团后加入无盐奶油,再将面团揉打到呈现薄膜状态。
2.调理盆内底部抹上少许一层油,面团放入盆内表面喷点水,盖上保鲜膜进行1次发酵。
3.次发酵完成后取出分割成8份滚圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。
4.准备芋头内馅,每颗约70g。
5.将面团用手稍微压扁,中间厚外圈薄,包入芋泥馅,收口捏紧。
6.接着用擀面棍擀成椭圆形薄片。
7.卷起。
8.轻轻对折。
9.用刀子切开,接口处保留2~3cm不要切断
芋泥雪芙面包做法?
制作芋泥雪芙面包需要准备好糯米芋、面粉、酵母、糖、盐和奶油等材料。先将糯米芋煮熟,捣成泥状,和面粉、糖、盐、酵母等料混合后揉成面团,发酵后将面团分均匀,加入芋泥搓成长条状,摆入面包模具内进行二次发酵,烤制后趁热涂上奶油,即可享用到香甜的芋泥雪芙面包了。
芋泥雪芙面包是一种结合了香甜芋泥和软糯面包的甜点。以下是一个简化版的芋泥雪芙面包的做法:
### 材料:
#### 一、面包体:
- 高筋面粉 250克
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 全蛋液 50克
蛋挞心芋泥面包做法?
以下是蛋挞心芋泥面包的制作步骤:
材料:
- 面团:
- 250克面粉
- 30克细砂糖
- 3克盐
- 5克酵母
- 150毫升温水
- 30克黄油(软化)
蛋挞心芋泥面包是一道美味的甜点,结合了葡式蛋挞和芋泥的口感,下面我将为你介绍制作蛋挞心芋泥面包的简单做法。
首先,准备好以下食材:低筋面粉250克、酵母3克、温水150克、低糖牛奶适量、盐3克、糖30克、黄油30克、蛋黄适量、芋泥适量。
将酵母和温水混合搅拌均匀,待酵母溶解后,加入低筋面粉,搅拌成面糊状。
在面糊中加入盐、糖和黄油,搅拌至面团光滑且有弹性。
将面团放在温暖处进行发酵,约需1小时,直至其体积变大。
发酵好的面团排气、取适量面团擀成圆片,将适量芋泥放在面片中央。
包裹芋泥,将面团收拢成圆形。
将包好芋泥的面团放在烤盘上,再进行二次发酵,约需30分钟。
在发酵完毕的面团上刷上蛋黄。
将烤箱预热至180摄氏度,将面团放入烤箱中,烘烤约20分钟,至表面金黄即可。
到此,以上就是小编对于烘焙芋头面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芋头面包的做法的3点解答对大家有用。
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