烘焙面包简单好吃的做法,烘焙面包简单好吃的做法***

kodinid 2024-08-27 9

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包简单好吃做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包简单好吃的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法?
  2. 【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包的家常做法?
  3. 【柏翠幸福烘焙】向日葵大面包的做法?

晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法?

准备好食材,高筋面粉250克,盐2克,糖30克,牛奶125毫升,奶粉10克,酵母3克,鸡蛋一个,黄油25克,除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团然后加入黄油揉出手套膜,封上保鲜膜放置温暖地方发酵,大概1-1.5小时,发酵好后拿出排气,做成面包,可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

主料

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(图片来源网络,侵删)

高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量

辅料

酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g

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做法步骤

1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内,鸡蛋我选用的是50克左右的。

2.放入面粉,两边对角分别放上盐与糖,当中挖个小坑放入酵母,设定和面程序二十钟。

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3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油,再启用和面程度二十分钟

4.和好的面团选择发酵功能,45分钟面团发至两倍大,按个小坑面团不塌陷不回弹,发酵完成。

5.把面团进行排气,分成小份搓圆静置十分钟。

【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包的家常做法?

面包的做法

材料

高粉200克,低粉50克,泡芙酱,鸡蛋50克,水100克左右,黄油25克,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,蛋液

做法

1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份

2.滚圆后松驰10分钟

3.然后将小面团擀长

4.卷起

5.底边收口

6.放入烤盘中,发酵至大一圈

【柏翠幸福烘焙】向日葵大面包的做法?

前言加入鸡蛋,放入牛奶,糖 盐 面粉 ,在面粉上面放入酵母,然后按和面程序 15分钟后 把黄油包在面团里,再开启和面程序,15分钟结束后,选择1欧式面包,750 中色 这个方子比较简单,成功率很高,适合刚刚使用面包机朋友如果喜欢吃甜 可以把糖改为50g

到此,以上就是小编对于烘焙面包简单好吃的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包简单好吃的做法的3点解答对大家有用。

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