大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋烘焙美食做法小吃甜品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋烘焙美食做法小吃甜品的解答,让我们一起看看吧。
简单糕点做法懒人烘焙?
食材:
蛋糕糊:柠檬7个,鸡蛋4个,白糖53克,低筋面粉60克,黄油63克
柠檬皮屑2克,16克柠檬汁
白色点缀部分:6克柠檬汁,30克糖粉
做法:
1、 柠檬洗净后切开,分别挤出16克和6克的柠檬汁。
2、 再把柠檬的果肉挖开,另取半个柠檬刨去***部分皮屑,皮屑切碎备用。
3、 黄油隔水融化备用,鸡蛋+白糖,放入热水盆中隔水加入至40度左右,再用打蛋器打发,提起可划出一个8字。
4、 筛入低粉翻拌均匀,依次加入黄油翻拌均匀,加入柠檬汁和皮屑快速翻拌均匀即可。
5、 装入裱花袋,挤入柠檬壳中8分满,然后轻轻震一下,把气泡震出来,放入预热好的烤箱,170度烤20分钟。
原料:蛋糕粉100g、鸡蛋2个、橄榄油20g。
做法步骤:
1、原味蛋糕粉一小袋50克,配一个鸡蛋,用了2袋。先把两个鸡蛋打均匀。加上2袋(100克)面粉。
2、蛋液和面粉打均匀后,加1勺橄榄油打均匀。模具抹上油,套上纸杯。装上蛋糕糊。
3、烤箱预热一会开烤。150度下火10分钟,上火10分钟(上火5分钟后盖上锡纸)效果还可以,懒人蛋糕非常方便做。
面粉和蛋做什么好吃的?
面粉和蛋是制作许多家常美食的主要成分。最常见的用途是制作蛋糕、饼干和薄饼等甜点。蛋黄和面粉可以制作意大利面、饺子皮和面包等美食。蛋皮卷和蛋花汤也是几乎每个家庭都能用这两个成分制作出来的简单的美味菜肴。
如果你想更加创意,你可以在面粉和蛋的基础上添加其他的调料和材料,创造出更丰富多样的料理,如炒面、馄饨和披萨等。总之,面粉和蛋的用途广泛,是家庭烹饪中不可或缺的重要材料。
1.我们可以把鸡蛋和面粉混合,调成迷糊状,然后再加入切好的葱。再放入电饼铛烙鸡蛋饼。烙成金***就可以出锅了。
2.把鸡蛋、面粉、酵母粉放在一个盆里,加入水,揉成面团。然后发酵成面团的两倍大。把发酵好的面团揪出一块c,搓成长条,然后切成小块。小块抻直,可以炸油条。
3.也可以把面粉倒入盆中,加入少量水,慢慢搅拌成小疙瘩。油锅爆炒葱,加入水,烧开后加入疙瘩,疙瘩块快熟时,打入鸡蛋,做成好吃的鸡蛋疙瘩汤。
4.也可以把鸡蛋煮熟,然后去皮后,外层沾一层面粉。入油锅炸制,做成好吃的虎皮鸡蛋。
5.也可以炸麻花。步骤和炸油条类似,不过面一定要揉的特别硬。这样麻花才会脆。
面粉和蛋是很多烘焙和面食制作的基础原料。使用它们,你可以做出各种美味的食品。下面是一些流行的食谱建议:
1. 蛋糕:面粉提供结构,而蛋则负责结合和蓬松。你可以做海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕等。
2. 饼干:利用面粉和蛋,加上糖和黄油,可以做出多种饼干,如巧克力碎片饼干、牛油果仁饼干或奥利奥饼干。
3. 面包:面粉是面包的主要成分,而蛋可以增加面包的丰富度和色泽,比如做吐司、法棍或者甜面包。
4. 煎饼和薄饼:用面粉和蛋加上牛奶可以做出煎饼或薄饼,适合早餐或甜点。
圈圈蛋做法?
西红柿圈圈蛋做法:
一、用料:
西红柿 2个 、 鸡蛋 2个 、
西蓝花 15克 、 胡萝卜 20克 、
玉米 20克 、 盐 1.5克 、
黑胡椒粉 1克
二、烹饪步骤
1、把西红柿洗净切成片,再切成圈状
2、玉米胡萝卜西蓝花一起焯水,焯水捞起切碎
3、打两个鸡蛋搅散,再加入面粉切碎的玉米胡萝卜西蓝花碎,再加点胡椒粉盐,全部搅均匀
到此,以上就是小编对于蛋烘焙美食做法小吃甜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋烘焙美食做法小吃甜品的3点解答对大家有用。
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