烘焙五黑雪花酥做法,烘焙五黑雪花酥做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙五黑雪花酥做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙五黑雪花酥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 500g雪花酥的做法最佳配方？
2. 500克雪花酥做法？
3. 轻享雪花酥做什么方法？
4. 雪花酥制作教程？

500g雪花酥的做法最佳配方？

食材清单

黄油 50g 、 棉花糖 500g 、 奶粉 50g 、 冻干草莓 50g 、 杏仁 60g 、 小圆饼干 100g 、 奶粉（裹表面） 适量

烹饪步骤

步骤1

50g黄油倒入奶锅中，小火加热至融化

步骤2

倒入500g棉花糖

步骤3

500克雪花酥做法？

500克雪花酥准备食材：早餐饼干180克，花生米60克，葡萄干30克，蔓越莓30克，黄油40克，棉花糖150克，奶粉40克。做法：

1. 先将饼干掰碎，饼干最好选择酥脆的饼干，这样口感会好些。然后倒入去皮的花生米（或者其它干果），葡萄干和蔓越莓，一起混合搅拌均匀，放置一旁备用。

2. 将40克黄油倒入不粘锅里，开小火，进行溶化。再倒入棉花糖，进行翻炒，直到棉花糖溶化后，再倒入奶粉，进行翻炒，直到奶粉混合均匀后，关火。

3. 把准备好的饼干碎，倒入锅中，跟棉花糖进行翻炒融合。然后取出，放在平盘里，用手进行按压、整形。也可以用擀面杖擀压、整形。直到雪花酥平整、凉透，然后用刀，切成大小相同的方块，即可。

4.漂亮、好吃、香甜的雪花酥就做好了

食材明细

棉花糖、小奇福饼干、混合坚果、奶粉、草莓干、黄油。

1、准备好所需要的食材，将全部精确称重。

2、黄油放到不粘锅里，小火慢慢加热，使黄油融化。

3、加入棉花糖，待棉花糖融化加入奶粉，关火拌匀。

食材清单

黄油 40g 、 棉花糖 500g 、 奶粉 45g 、 蔓越莓干 30g 、 蓝莓干 30g 、 混合坚果 60g 、 奥利奥饼干（去夹心） 150g 、 奶粉 适量

烹饪步骤

步骤1/11

原材料要都先准备好，奥利奥饼干去掉夹心，掰成小块，可以事先和坚果、果脯混合在一起一会添加的顺序：黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯

步骤2/11

准备一个电磁炉或者电陶炉，电磁炉和电陶炉的受热均匀，千万不要用煤气灶，煤气灶容易炒焦。

这个问题我想我可以给你解答一下，我是做儿童辅食的，多多少少做了有两年，雪花酥、牛轧糖、牛扎饼干、夹心海苔、鲜虾片之类的二三十种产品，说这些是想说我有一定的实践基础，也遇到过这样那样的问题，一一的去解决。好了，开始讲一下详细的步骤和需要注意的地方！

标题是要做500克的雪花酥，这里需要注意的是：

1、比例问题，饼干5：棉花糖5：坚果4：蜜饯2：黄油1.5：奶粉1.5（加入的），撒表面的奶粉不计（从来也没量过）。

轻享雪花酥做什么方法？

轻享雪花酥是一种脆口可口的糕点，有多种制作方法。以下是一种常见的轻享雪花酥的制作方法：

材料：

- 中筋面粉：100克

- 泡打粉：2克

- 盐：1克

- 黄油/无盐黄油：60克，室温软化

- 酥皮：100克

- 红豆沙馅/莲蓉馅/坚果馅等：适量

雪花酥制作教程？

1.提前拿出我们的黄油和棉花糖，然后根据我们要做的口味准备材料。

2.提前准备一个盘子，用于等会儿放制做好的雪花酥，最好铺上油纸防粘，或者底部撒一些奶粉。

3.现在开始正式制作雪花酥，拿一口不粘锅，加入20克左右的黄油，黄油融化后放入棉花糖。

4.开始翻炒棉花糖，一定要注意，是小火！炒棉花糖这步特别特别重要，一定要小火炒，不停搅拌，防止粘锅。

5.把棉花糖炒至融化，然后加入一些奶粉搅拌均匀。小贴士✨如果是要做巧克力或者抹茶口味，在这一步里额外加入可可或抹茶粉，搅拌均匀再放饼干等材料。

6.放入我们准备的材料翻炒，尽量让棉花糖均匀包裹。

7.均匀撒入奶粉，防止沾手，准备出锅。

8.我们带上手套整理一下形状，尽量把饼干坚果都弄的均匀一些。

9.放入提前准备好的盘子里整理形状，放入冰箱冷藏10～20分钟即可切块，切的时候切均匀一点更好看。如果是着急吃可以放冷冻，但是注意不能冻的太久，冷冻时间长就不太好切了。我又做了可可味儿的，用奥利奥碎替换了草莓干，味道也特别好呢

到此，以上就是小编对于烘焙五黑雪花酥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙五黑雪花酥做法的4点解答对大家有用。