即食烘焙麦片馒头的做法,即食烘焙麦片馒头的做法窍门

kodinid 2024-08-27 12

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于即食烘焙麦片馒头做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍即食烘焙麦片馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自发粉麦片馒头做法?
  2. 燕麦片馒头的做法?
  3. 广东燕麦馒头做法教程?

自发粉麦片馒头做法?

第1步、即食麦片用料理机磨成粉。

第2步、加入中筋面粉,加入一勺白糖

即食烘焙麦片馒头的做法,即食烘焙麦片馒头的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

第3步、酵母用温水化开。

第4步、加入面粉中,筷子搅拌成絮状。

第5步、揉成光滑面团

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(图片来源网络,侵删)

第6步、放一边发酵两小时,面团两倍大即可。

第7步、取出排气,揉匀,静止十分钟

第8步、。二次发酵四十分钟,开火烧开水后,上汽改中小火蒸十五分钟,关火。

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(图片来源网络,侵删)

第9步、关火后焖五分钟再取出。

第10步、麦香味儿十足。

燕麦片馒头的做法?

答:  做法如下

原料:面粉、发酵粉、燕麦粥。

做法步骤

第1步、燕麦粥温热,倒入适量发酵粉。燕麦粥要稠一点儿。燕麦少的话可以抓入适量即食燕麦片。

第2步、倒入面粉中。

第3步、用筷子搅一下。

第4步、用水揉成软硬适中的面团。自然发酵。

第5步、发酵好的面。

第6步、排气揉圆。

第7步、均匀分成小。

称量面粉,在面粉中加入白糖及少量的盐

活化酵母,在温水中加入酵母粉,搅拌均匀,静置几分钟

分次少量加水,将面用筷子搅拌成絮状

揉成光滑的面团,做到面,手,盆“三光”

放在温暖处发酵2-3小时,面团涨至2倍多在即可

加入燕麦片,及适量干面粉,慢慢将麦片全部揉入面团中

揉成圆形馒头生胚,放置20分钟后再蒸,中火蒸22分钟,关火后,等2分钟后再揭盖

广东燕麦馒头做法教程?

主料:面粉适量,发酵粉适量

辅料:燕麦粥适量

做法步骤:

1. 燕麦粥温热,倒入适量发酵粉。燕麦粥要稠一点儿。燕麦少的话可以抓入适量即食燕麦片。

2. 倒入面粉中。

3. 用筷子搅一下。

4. 用水揉成软硬适中的面团。自然发酵。

5. 发酵好的面。

6. 排气揉圆。

7. 均匀分成小剂子。

到此,以上就是小编对于即食烘焙麦片馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于即食烘焙麦片馒头的做法的3点解答对大家有用。

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