大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于即食烘焙麦片馒头的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍即食烘焙麦片馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。
自发粉麦片馒头做法?
第1步、即食麦片用料理机磨成粉。
第3步、酵母用温水化开。
第4步、加入面粉中,筷子搅拌成絮状。
第5步、揉成光滑面团。
第6步、放一边发酵两小时,面团两倍大即可。
第7步、取出排气,揉匀,静止十分钟。
第8步、。二次发酵四十分钟,开火烧开水后,上汽改中小火蒸十五分钟,关火。
第9步、关火后焖五分钟再取出。
第10步、麦香味儿十足。
燕麦片馒头的做法?
答: 做法如下
做法步骤:
第1步、燕麦粥温热,倒入适量发酵粉。燕麦粥要稠一点儿。燕麦少的话可以抓入适量即食燕麦片。
第2步、倒入面粉中。
第3步、用筷子搅一下。
第4步、用水揉成软硬适中的面团。自然发酵。
第5步、发酵好的面。
第6步、排气揉圆。
称量面粉,在面粉中加入白糖及少量的盐
活化酵母,在温水中加入酵母粉,搅拌均匀,静置几分钟
分次少量加水,将面用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团,做到面,手,盆“三光”
放在温暖处发酵2-3小时,面团涨至2倍多在即可
加入燕麦片,及适量干面粉,慢慢将麦片全部揉入面团中
揉成圆形馒头生胚,放置20分钟后再蒸,中火蒸22分钟,关火后,等2分钟后再揭盖
广东燕麦馒头做法教程?
主料:面粉适量,发酵粉适量
辅料:燕麦粥适量
做法步骤:
1. 燕麦粥温热,倒入适量发酵粉。燕麦粥要稠一点儿。燕麦少的话可以抓入适量即食燕麦片。
2. 倒入面粉中。
3. 用筷子搅一下。
4. 用水揉成软硬适中的面团。自然发酵。
5. 发酵好的面。
6. 排气揉圆。
7. 均匀分成小剂子。
到此,以上就是小编对于即食烘焙麦片馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于即食烘焙麦片馒头的做法的3点解答对大家有用。
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