大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陶瓷烤盘烘焙原料的问题,于是小编就整理了3个相关介绍陶瓷烤盘烘焙原料的解答,让我们一起看看吧。
烤盘可以用自家的瓷盘代替吗?
盘子可以放进烤箱,因为盘子一般是陶瓷的,而陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温。另外注意,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
还有,陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一),没有金属模具受热快 ,彩色釉面高温后不太安全。
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可以用瓷盘烤蛋糕吗?
瓷盘不可以烤蛋糕。
一般都是只能用专门的烤盘。有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷,不适宜做微波炉盛器,如放进微波炉可能会发生毒性。陶瓷上的彩釉如果是残次产品,将这样的陶瓷放入烤箱也会形成毒性溢出。还有带金属边的陶瓷碗不适合放进微波炉。如果陶瓷碗上有金属镶边或许金属斑纹不宜放进微波炉。所以烤蛋糕最好是用专用的模具。
到此,以上就是小编对于陶瓷烤盘烘焙原料的问题就介绍到这了,希望介绍关于陶瓷烤盘烘焙原料的3点解答对大家有用。
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