烘焙咸味餐包的做法,烘焙咸味餐包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙咸味餐包的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙咸味餐包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙咸蛋黄怎么吃？
2. 咸味麻薯面包的做法？
3. 咸的甜甜圈面包怎么做？
4. 如何做咸面包？
5. 如何用面包机制作咸的全麦面包？给个配方？

烘焙咸蛋黄怎么吃？

烘焙咸蛋黄作为小零食可谓是非常好吃的，可是要怎么吃才能更好地体验到它的美味呢？

首先，可以直接食用，口感酥脆，味道浓郁，咸中带香。

其次，可以切开后撒在面包或者沙拉上，增加食材的层次感和趣味性。

最后，烘焙咸蛋黄还可以作为下饭菜的调料，撒在米饭、粥或者面条上，味道十分独特，可以提升整道菜的口感。不管怎么吃，记得控制好摄入量，以免过量。

咸味麻薯面包的做法？

步骤/方式1

所有材料准备好，麻薯预拌粉 250g 、 奶粉 10g 、 细砂糖 20g 、 鸡蛋 1颗 、 黄油 50g 、 盐 2g 、 红曲粉 2g 、 牛奶 110ml

步骤/方式2

黄油隔热水融化

步骤/方式3

融化后的黄油放至温热，加入牛奶充分搅拌均匀，再加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤/方式4

步骤/方式1

把面团所有的材料混合揉成团，这里就不用揉出手套膜啦，简易版的就大概揉个几分钟就好了

步骤/方式2

揉好后表面涂一点油盖上盖子发酵

步骤/方式3

发酵的时候我们来做麻薯部分，除黄油全部混合搅拌到无干粉，过筛一遍

步骤/方式4

咸的甜甜圈面包怎么做？

步骤 1

用圆形切模，一大一小两个，把切片面包整理成有个圈的圆面包。

步骤 2

将巧克力酱，CreamCheese涂抹在面包上。

步骤 3

将樱桃，蓝莓洗净，香蕉切片。

步骤 4

如何做咸面包？

主料：高粉180克，低粉60克，酵母3克，细盐4.5克，细砂糖15克，全蛋液35克，奶粉10克，清水110克，淡奶油22克

辅料：有盐黄油25克，脆皮肠1根，小葱10克

做法：

1.面包桶内放入主料中除黄油外的全部材料

2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟

3.程序结束后加入软化后的黄油，继续揉面10分钟

4.程序结束后检查面团状态

5.面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可

6.把面团放置于容器内，放入发酵箱内进行第一次发酵，32度，湿度85%，60分钟左右

7.此时准备配料，把小葱切碎、脆皮肠切小丁、有盐黄油提前软化，全部材料混合即可

    做咸面包的材料和步骤如下：

材料：

- 高筋面粉300g

- 干酵母3g

- 糖10g

- 盐5g

- 黄油30g

- 牛奶100ml

- 温水120-130ml

如何用面包机制作咸的全麦面包？给个配方？

主料 高筋面包140克 全麦粉60克 辅料 糖10克 盐4克 酵母2.5克 水100克 黄油6克 做法步骤1. 将除黄油以外的所有原料放进面包机中7P揉面30分钟，再转8P加入软化的黄油后再揉20分钟，然后等待发酵。大约1小时后用沾了面粉的手指垂直***面团里，看洞口是否回缩。如不回缩，表示面已发好，如面团从上往里回缩表明发酵过头。2. 取出面团，分割成5份，滚圆，15分钟中间发酵。3. 取出一份面团，先用擀面棍擀成椭圆形，再从上往下卷起，搓成椭圆形4. 取一块略湿的毛巾，将面团在上面滚一下，再放到芝麻里滚一下，这样芝麻就能牢牢被粘住了。5. 面团放到铺有油布的烤架上放进烤箱中层，扭到发酵档，底层烤盘上放半开的热水进行二次发酵。大约45分钟6. 面团发至二倍大后，将烤盘烤架都取出。用锋利的刀子在面团中间划个口，然后挤进软化的黄油，同时预热烤箱200度，15分钟左右，表面上色，即可。

到此，以上就是小编对于烘焙咸味餐包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙咸味餐包的做法的5点解答对大家有用。