烘焙美食简易甜品不用,烘焙美食简易甜品不用烤箱

kodinid 2024-08-25 87

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食简易甜品不用问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食简易甜品不用的解答,让我们一起看看吧。

  1. 枣泥核桃糕无麦芽糖版本?
  2. 有哪些制作过程简单却很美味的甜品?
  3. 无芝士奶酪棒的做法?
  4. 没有烤箱,怎么做蛋糕、比萨和布丁之类的东西?

枣泥核桃糕麦芽糖版本?


因为枣泥核桃糕中的主要成分是枣泥和核桃,其制作也不需要用到麦芽糖。
所以制作无麦芽糖版本的枣泥核桃糕是完全可行的。
如果喜欢烘焙和做甜点可以尝试在网上搜索枣泥核桃糕无麦芽糖配方自己动手制作啊。

食材:红枣、核桃、玉米淀粉红糖黄油

烘焙美食简易甜品不用,烘焙美食简易甜品不用烤箱
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1. 将红枣清洗干净后,剪开去核。

2. 红枣倒入清水锅中,煮十五分钟

烘焙美食简易甜品不用,烘焙美食简易甜品不用烤箱
(图片来源网络,侵删)

3. 煮好的红枣用破壁机打碎成红枣泥。

4. 核桃放入烤箱中,烤十分钟后拿出,吃起来更加酥脆

5. 空碗中,将玉米淀粉和清水混合。将枣泥倒入锅中。加入红糖一同熬制,不断搅拌,过程中少量多次加入点反水。

烘焙美食简易甜品不用,烘焙美食简易甜品不用烤箱
(图片来源网络,侵删)

6. 随后,加入黄油,继续搅拌二十分钟即可,将水分蒸发后,倒入核桃碎。

7. 炒好的枣泥核桃倒入油纸上,然后擀成厚片,待冷却后即可切块食用


因为枣泥核桃糕是一种传统的中式糕点,其传统配方是包括麦芽糖,但是现代人越来越注重健康问题,所以市场上也有无麦芽糖版本的枣泥核桃糕供消费选择
如果你想学做无麦芽糖版本的枣泥核桃糕,网上有很多的食谱供参考,制作过程相对简单,只需要将红枣折磨成枣泥,核桃切碎后和枣泥混合,然后搓成小球即可。

哪些制作过程简单却很美味的甜品?

可以到我们学校了解下甜品技术的,可以学习了解下

专业介绍:

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识,以及西点创业、经营管理方面的知识;学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店,饼屋等工作,具备较高的创业能力。

学习内容:

西点蛋糕制作:

西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术;

无芝士奶酪棒的做法?

纯奶酪自制奶酪棒(非芝士片)的做法步骤

步骤 1

准备工作:吉利丁片泡冷水化软,大约不到10分钟就可以了。天然奶酪切碎(有厨友建议用擦丝器效果棒棒的,总之越细越好融化!)

步骤 2

牛奶和奶酪碎一起进锅,小火煮直到融化。注意!天然奶酪比较难融,不要着急,我自己用的是打蛋器进行搅拌,时不时快速搅打+戳戳,可以帮助更快的和牛奶相融。

步骤 3

煮到基本都融化就可以了!放锅里或者倒出来进行冷却。建议冷却到50度以下再进行下一步!

步骤 4

奶液冷却到50度以下后,把泡软的吉利丁捞出来放入奶液,搅拌到完全融化,然后过筛(不考虑口感也可以不过滤,吃的时候有奶酪渣渣)。筛完的奶酪渣扔掉太浪费啦!单独放一个模子或者小碗吧,也可以吃哟

步骤 5

没有烤箱,怎么做蛋糕、比萨布丁之类的东西?

做蛋糕用烤箱最方便了,

但也些类有不用烤的,

比如用班戟皮做的千层蛋糕,

只要用平底锅摊好饼皮即千层皮,

摊好的饼皮抹上奶油水果馅叠层就是千层蛋糕,

20张左右做成一个千层蛋糕,

另外千层皮也是班戟材料

还可以用来作各种口味的班戟,

以及毛巾卷甜点。

没有烤箱也可以做很多好吃的美食哦,像这个牛奶椰丝小方,用一个奶锅就能做,奶香浓郁,入口即化,特别好吃,没有烤箱又想做甜点的朋友可以尝试看看哦。

【材料】牛奶:250毫升、淡奶油:100克、玉米淀粉:45克、细砂糖:30克、椰蓉适量

【制作过程】1、把所有材料都称取好,这样做的时候才不会手忙脚乱的。

2、准备一个可以密封的[_a***_],倒入适量椰蓉,放一旁备用。

3、将三分之一的牛奶倒入玉米淀粉中,搅拌均匀

4、将剩下的牛奶倒入奶锅中,加入细砂糖、淡奶油,搅拌均匀,开火煮至溶液沸腾。

5、将牛奶和玉米淀粉的混合液再次拌匀后倒入奶锅中,不断的搅拌,直至液体变得粘稠,稍微凝固后熄火。

6、把做好的牛奶小方倒入盒子中,盖上盖子,放入冰箱冷藏4个小时以上。

冷藏好以后,将其取出,切成自己喜欢的大小,再放到盒子中,滚上一层椰蓉,这个好吃的牛奶椰丝小方就做好啦。奶香浓郁,入口即化,非常好吃的一个小甜点。做法是不是非常简单呢?一起做给孩子吃吧。

到此,以上就是小编对于烘焙美食简易甜品不用的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食简易甜品不用的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/48163.html

相关文章