烘焙面包的工厂做法大全,烘焙面包的工厂做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包的工厂做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包的工厂做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包的最新做法？
2. 八字面包做法？
3. 【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？
4. 牛乳吐司面包做法？

面包的最新做法？

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

做法步骤：

步骤 1

准备食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。

步骤 2

首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。

步骤 3

再加入高粉、低粉、水，搅拌均匀。

步骤 4

入黄油，继续搅拌至面筋扩展。

步骤 5

第1步、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合



第2步、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、



第3步、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右

八字面包做法？

八字面包是一种在形状上像八字的特别面包，下面是一种制作八字面包的简单做法：

材料：

- 高筋面粉：400克

- 酵母：5克

- 细砂糖：40克

- 盐：5克

- 牛奶：200毫升

- 黄油：40克

- 鸡蛋：1个

步骤：

1. 八字面包的做法很简单。
2. 八字面包的做法是将面团分成八份，每份搓成长条状，再将两条交叉放置，形成八字形状，发酵后烘烤即可。
3. 如果想要增加口感，可以在面团中加入一些核桃碎或者葡萄干等干果，也可以在烘烤前在面包表面刷上一层蛋液，让面包更加美味。

【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？

啤酒面包的做法

1.将所有材料（低筋面粉310克、高筋面粉80克、砂糖75克、盐4克、干酵母4克、鸡蛋25克、橄榄油25克、奶粉12克、啤酒40克、牛奶80克、黄油25克）一起搅拌至面团能拉开面膜即可，室温发酵50分钟(到2倍大)；将面团平均分割成3个后盖上保鲜膜滚圆松弛30分钟

2.将面团擀开成长方形；在面团上铺上一层馅料(大约100克左右)；然后将面团卷起成圆柱形，放入烤盘；于温暖(25℃)湿润处发酵60分钟左右3.发酵至原体积的2倍大，刷上一层蛋液；在表面划上刀口；烤箱预热170度，中层，烘烤约30分钟

牛乳吐司面包做法？

第一步：碗中打入2颗鸡蛋，用筷子均匀打散，可以再加入少许的清水，这样做出来的成品口感更鲜嫩。

第二步：这一步把布丁液调好，加入180毫升的纯牛奶，搅拌均匀。再加入适量的面粉，再次搅拌均。（调好的布丁液想要口感更好，可以过筛一下，确保无颗粒状这样口感更好哦）

第三步 ：把2片备好的吐司，切成均匀的小块，放入碗中。（这一步也可以加入适量的苹果丁或香蕉丁进去，水果的香甜加上牛奶和吐司的软糯，会更好吃哦）

第六步：30分钟后，从烤箱中取出，软糯香甜的吐司布丁就做好了，这样做出来的，不仅色泽好看，奶香浓郁，口感超棒哦。

到此，以上就是小编对于烘焙面包的工厂做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包的工厂做法大全的4点解答对大家有用。