大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙咖喱牛肉包的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙咖喱牛肉包的做法的解答,让我们一起看看吧。
咖喱牛肉菠萝包做法?
牛肉 350g洋葱 半个红椒 一个黄椒 一个牛奶 250ml植物油 少许姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g
步骤 1
姜切沫,蒜切成小块。洋葱,红椒黄椒切丁备用。
步骤 2
牛肉切块,冷水入锅煮沸去血水,捞出洗净沥干。
步骤 3
油锅爆姜,蒜,洋葱至洋葱透明,加入牛肉炒香。
步骤 4
加水没过牛肉,大火烧开后倒入咖喱,牛奶。转中火炖半个小时。
步骤 5
咖喱牛肉包子馅怎么调最好吃?
3.热锅,倒油,加入洋葱,大蒜炒出香味。
4.加入胡萝卜、土豆,继续翻炒。
5.蔬菜都上油了,加入牛肉继续翻炒。
6.加入少数料酒去腥。
7.加入热牛奶。我是用奶粉冲泡的,这样可以自己控制浓度。奶的分量要没过所有食材。
8.加入咖喱块,等待咖喱块融化。在这期间,不要离开锅,要随时翻拌,以防黏锅。
9.熬煮的差不多了,最后加入苹果。继续熬煮。
10.根据自己的口味,掌握食材的软硬度,觉得合适了,就可以起锅了。
牛肉 350g洋葱 半个红椒 一个黄椒 一个牛奶 250ml植物油 少许姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g
步骤 1
姜切沫,蒜切成小块。洋葱,红椒黄椒切丁备用。
步骤 2
牛肉切块,冷水入锅煮沸去血水,捞出洗净沥干。
咖喱牛肉煎包的做法有哪些?
辅料:酵母(20克)
调料:大葱(15克) 姜(6克) 盐(8克) 味精(3克) 碱(2克) 香油(100克) 猪油(炼制)(60克)
制作工艺
1.将葱姜洗净均切成末待用;将牛肉洗净,切成末放入盆内,加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油,调拌均匀,即成馅料。
2.将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬面团,饧发。
3.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏成带褶包子生坯。
4.将平锅底抹上一些猪油,烧热后码入包子生坯,倒入凉水加盖煎焖,两手随时转动锅,使火候均匀,大约10分钟,见包子底呈金***熟透,盛入盘内,即可
食材清单
牛肉沫 250克 、 生抽 2匙 、 蚝油 50克 、 普通面粉 250克 、 温水 120克 、 酵母 3克 、 牛心菜 300克 、 白洋葱 200克 、 孜然,咖喱粉,盐,糖,白胡椒粉
烹饪步骤
1/4
热锅冷油下咖喱粉炒出香味,放入白洋葱炒软再加牛心菜,熟透盛出晾凉。
做法步骤
1· #面团制作#
温水化开酵母粉,加入面粉,揉至光滑,放容器盖上保鲜膜,醒发一小时。
快捷做法:我用了馒头自发粉,直接加温水,放入面包机搅拌程序。让后醒发1小时。
2· #咖喱牛肉酱#
牛肉糜放入鸡蛋耗油糖等,热锅放入黄酒,加入洋葱和油咖喱炒熟,备用。
3· #煎包#
小面团放入咖喱牛肉馅,收口向下,放入刷了底油的平底锅,把底煎到金黄。
4· #成型#
底煎好后加入水没过煎包三分之一,盖上盖子开大火,直到水收干。(水里可以适当加些淀粉面粉,可以有薄脆冰花样的底)
咖喱牛肉包热量?
1 咖喱牛肉包的热量较高
2 因为咖喱牛肉包的主要成分是面粉皮和含有油脂的咖喱牛肉馅,其中咖喱牛肉馅可能还会添加一些配料如土豆等,这些都会增加热量的含量。
3 如果你想吃低热量的食物,可以选择蔬菜类食物,例如沙拉、水果等,这些热量含量相对较低,有益于健康。
到此,以上就是小编对于烘焙咖喱牛肉包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙咖喱牛肉包的做法的4点解答对大家有用。
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