大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋酱烘焙做法窍门图纸的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋酱烘焙做法窍门图纸的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋酱的正确做法?
2、将鸡蛋打在碗中。
4、炒锅里倒油,待油五成热时倒入打散的蛋液。
5、蛋液倒入锅中后,开小火,用筷子不停的画圈搅拌。
.50克豆瓣酱放入碗里,加入切碎的香葱和青辣椒,放少许食用油。豆瓣酱不要放太多,毕竟豆瓣酱太咸了。喜欢吃辣的话,可以放点辣椒酱或者干红辣椒。
步骤二打入两个鸡蛋搅匀。50克豆瓣酱加两个鸡蛋成品稍微有点咸,但用来拌面拌饭个人感觉咸度正好。
步骤三搅匀后,覆上保鲜膜或者碗口盖个盘子,放入蒸锅蒸,水开后再蒸五分钟即可。最好覆保鲜膜或者盖个盘子,免得水蒸气滴进去表面不好看哈。
步骤四一出锅我就忍不住尝了一口,单吃有点咸,但味道是极好的哈哈。
食材明细
鸡蛋酱的正确做法
1、鸡蛋磕入碗中打散,葱切斜刀、黄豆酱放碗里备用
2、热油,鸡蛋倒入锅中
3、用铲子翻碎
4、倒入黄豆酱,加少许味精
5、放入葱花
6、用铲子翻炒钧匀
7、盛出,一碗香喷喷的鸡蛋酱就做好了
准备用料:干黄酱 2-3大勺、鸡蛋 2-3个、尖椒 2个、红椒 1/2个-1个(也可以不放)、干红辣椒、葱、姜、白糖 1勺1、把干黄酱用温水卸开,调成稀糊状。
2、鸡蛋打散。
3、切葱姜末,葱可以多点。
4、尖椒红椒切末。
5、放适量油先摊鸡蛋,蛋液下锅后用铲子及时搅动,成为鸡蛋碎盛出备用。
6、重新倒油,油热煸香葱姜末,干红辣椒。
7、倒入黄酱翻炒3-5分钟,注意不要巴锅,太稠加点水。
8、加入尖椒红椒末翻炒。
9、最后把鸡蛋碎加进去,还觉得稠就再加点水好了。
鸡蛋酱的做法东北脸叔?
1、主要食材:鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量。
2、辅料:黄瓜适量、生菜适量、香菜适量。
4、鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用。
5、炒锅倒油(油比平时炒菜量多一些),放葱花,倒入鸡蛋液。
主料:甜面酱(2袋)、鸡蛋(2个)
辅料:小葱(2根)、食用油(适量)
1. 准备材料
2. 鸡蛋打散,加入小香葱葱花。加入少许的水,搅打均匀
3. 酱倒入碗里,加入少许清水,混合均匀
4. 锅里倒入油,比平时炒菜多一些。烧热,倒入鸡蛋
5. 炒熟,用筷子快速的滑开
6. 倒入酱汁
7. 拌匀,关火
怎么炸鸡蛋酱?
1.干酱备用2.***单一枚打入碗中3.搅成蛋液4.葱花备用5.锅内热油6.油热后加入蛋液7.加入葱花将鸡蛋打碎8.加入干酱9.加水开锅2、3分钟即可10.装入碗中,鸡蛋酱完工
炒鸡蛋酱家常做法?
打开煤气灶,在炒锅里放入豆油并烧热,这时,将搅拌好的鸡蛋汁倒入锅内。
用铲子翻动,炒至金黄。
取出放一盘中。
锅中再放入少许豆油,烧热。
将切好的葱花,姜丝放入爆炒,同时放入十三香,倒入少量酱油。
翻炒,同时放入黄豆酱适量。
继续加热的同时放入炒好的鸡蛋。加量稀释过的淀粉。起到粘稠作用。小火加热即可。
到此,以上就是小编对于鸡蛋酱烘焙做法窍门图纸的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋酱烘焙做法窍门图纸的4点解答对大家有用。
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