今天给各位分享喵姐烘焙的糖果的做法的知识，其中也会对喵姐烘焙做手工糖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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糖果怎么做,巧克力糖果的做法
1、可以做巧克力糖果，简单又好吃。材料：巧克力块175克、加厚奶油150ml、不含盐的黄油25克、甜酒或酒2勺、泡沫奶油1勺、糖粉40克。将巧克力掰成块放入食品搅拌机中搅拌30秒，使它们全部变成小块。
2、自制糖果..白糖，色素，放在锅里熬，恒温低火，不要放油，后放色素，不放也可以，出锅后10秒定型自制巧克力.做法：买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。
3、步骤：①将淡奶油、糖、麦芽糖和可可粉倒入小锅中开小火加热。②糖很快就融化了，但是可可粉不太容易溶，一直搅拌，随着加热就会逐渐溶进去的。③加入纯黑巧克力，不断搅拌，让巧克力融化。
5、制作方法 制模：按10：3的比例配好面粉和滑石粉，混合后经烘焙除去水分（用下其中一部分，其余放于木盘内压紧压平），用印模印制出呈半圆球形或酒瓶状的模型，使其间距均匀，深浅一致。
6、把糖分次倒入锅里，搅拌均匀。煮至糖变成粘稠的液体，放入一根木棒。把裹上糖浆的木棒沾上细砂糖。加入食用色素，倒入糖浆，等糖浆冷却，把木棒慢慢的插入糖浆里。
介绍下牛奶花生牛轧糖怎么做好吃?
1、牛奶花生牛轧糖的做法步骤3将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化。牛奶花生牛轧糖的做法步骤4将棉花糖倒入。牛奶花生牛轧糖的做法步骤5搅拌至棉花糖融化。牛奶花生牛轧糖的做法步骤6倒入奶粉。
2、换下打蛋头（并将打蛋头上的残余糖刮入打蛋盆里），在打蛋盆里倒入温热的花生仁，换上扁平状的搅拌浆，用慢速搅拌（A5/A6 2档，G1/L1 6档）片刻，充分搅拌到花生仁和糖混合均匀即可。
3、牛奶花生牛轧糖的做法：准备：将花生仁在烤箱当中用180温度烤8-10分钟，然后降温之后去掉表面的红衣，准备好棉花糖、奶粉、黄油等。
4、花生牛轧糖的做法 材料 原味烤花生仁400g，麦芽糖，白砂糖各200g，盐1茶匙（5g），蛋清1只，牛油纸1大张 做法 原味烤花生仁搓去外层红皮待用。
牛扎花生糖的做法与配方
1、把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中 趁热整成长方形的。
2、材料准备：奶粉 270g、原味棉花糖420g、花生（或其他坚果）390g、无盐黄油 30g 将生花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱，上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生仁，这一步就可以省略。
3、花生牛轧糖（棉花糖版）的做法 步骤 1 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 2 然后开始剥花生。步骤 3 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。
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